屏東美食筆記-屏東西市場EP2
在炎熱的夏天，之前有來過的西市場，位於屏東市和平路上，這幾天的假日一樣的車水馬龍般，人潮不間斷的持續來造訪，現在這裡應該也不是一個純買賣市場的地方，更已經是屏東的一個大型的用餐美食街的概念了，那麼~今天的造訪又有甚麼驚喜給大家呢?
關於之前西市場的美食分享可參考:
屏東美食筆記-屏東西市場EP1
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市場外觀
姨的菜頭粿(30)
這家店是在商場入口的第一排，人潮滿滿的人在排隊，想說應該是絕非等閒之食物，就點一份原味菜頭粿(小份/60元)試試看(因為第一次朝聖的時候我們排隊到我們點餐時後，就剛好賣完了😅)。
這是回家吃的外觀包裝，是用一個牛皮紙色的長方型盒子裝，以及給一包醬料包
打開後看到4塊蘿蔔糕，外表的焦黃色，咬下去後，這家蘿蔔糕很特別，居然非常的Q彈，不像一般古早味的蘿蔔糕，吃起來是那種綿綿密密的鬆軟感，內部的咬起來真的很像是百頁豆腐的Q度，這一分蘿蔔糕連老婆都讚不絕口的😊，非常推這一家👍👍。
菜頭粿特寫
懶得煮又想吃(36)
遮一家主打的是牛三寶跟滷味，因為今天買得夠多食物了，所以我們只點了一些滷味，點了甜不辣+滷米血。
它的滷味我覺得有一些些偏辣感，不過滷味不會像一般滷味店是比較濕濕黏黏的滷醬汁，但我覺得味道適中，我老婆覺得還不錯，所以就分享一下。
滷味近拍
香腸販賣機-香腸世家
它是一台香腸的販賣機，從西市場入口處進入後，往左側最後段(左上)，走到左側最後一排的角落，有工作人員在維護機台及解說操作方式等等。
販賣機口味有:蒜味、飛魚卵、香檸馬告、三星蔥、麻辣等等口味，選好香腸口味後，會叫你選擇是否要加熱，意思就是取食物後可即食，我選擇了飛魚卵口味，就看到機台開始運作，將盒裝的香腸運到出口，大約等個8-10秒自動出餐(手不要碰出口處以免危險，它自己會送出)
取出盒裝香腸，它內層是真空包裝，拆封後一條熱騰騰的香腸出爐，老婆大人最愛的飛魚卵香腸，咬起來有顆粒感覺，肉的結實及Q度都不錯且有入味，覺得很厲害是因為盒子摸起來不燙，但內部的真空袋及取出的香腸卻是熱呼呼的。一條是60元的香腸，品質自然要好一點的，個人覺得還不賴，下次再換其它口味試試看
香腸特寫
禾速廚房(05)
這一家在入口處左手邊，靠近外側的店面，上一次來的時候它剛好沒開店，看它的店門口感覺鍋燒是招牌，就點了一碗沙茶鍋燒來享用。
我們是買外帶回家，覺得它這家的碗盒真的很高檔，採用4個角來固定外，蓋子打開後，才知道這個非常用心，湯料和麵是又用盒蓋隔開的，避免外帶過程中麵糊掉。
內部的鍋料有:魷魚、蛤蜊、青菜、一顆蛋、肉片、一尾蝦，蝦子算中等，至少不是那種廉價蝦子(買過鍋燒的應該聽得懂我說的)，總而言之，這一碗麵的價格是90元，老實說在這種料物賣90元，我個人覺得算很便宜，沙茶鍋的湯頭也是味道可佳，基本上我很推這一家😜，物實價廉的鍋燒麵，有興趣可以嘗一番。
沙茶鍋燒特寫
思菓驛(61)
這個在最後一排的果汁店，其實我們一開始是看到那個很可愛的皮卡丘，布置得很像叢林風格，所以就選了一杯飲料嚐嚐。
我們點了一杯-鳳梨冰沙來嚐嚐，老婆說它的鳳梨不會過酸或甜，喝起來平平，我喝的感覺是冰沙的味道大約是適中，真的就是不會過酸甜，我猜是鳳梨品種關係，但我不是這一行專家，我只能說可接受的冰沙，如果有喝過的可以再分享給我看看
玟玟168放山雞(29)
這一家有賣專門的鹽水雞/甘蔗雞，另外有賣韭菜盒，所以我就買了一個韭菜盒來嘗嘗。
與其說這個是韭菜盒，倒不如說像極了炸春捲的韭菜盒，外層被炸成酥酥脆脆的長方形薄餅，內部就是韭菜盒餡料，蠻特別一種小美食
豨豨.挽肉(06)
這家店門口也是排了不少民眾在等待，有聞到一股肉的輕飄香感，所以我們也點了一份餐點😜
它是做成漢堡排的肉，特別去看了一下黑毛豬的相關資訊，看起來黑毛豬的肉質偏軟及肥，我吃下去的口感覺得肉質雖然是軟，但可能因份量的疊加及碩型後，咬起來軟而綿密的感覺，不過味道有一點像牛肉的感受，這一點讓我覺得有點不可思議。
而台南20號米又稱牛奶皇后米，口感軟黏Q彈，還帶芋頭香(參考農傳媒資訊)，因為我們帶飯回家後有稍微飯變涼了，但想不到Q度還是一樣，且咬起來真的覺得越咬越香的感覺。
農傳媒介紹:點我
至於蛋的部分，店家寫是用昂山蛋舖(查了一下位於台南區)，我個人覺得蛋黃色澤亮度蠻清澈的(沒有圖片是因為一開始以為那是醬料，就破壞外觀了😅)。
挽肉餐點特寫
整體吃完的感受是~高級的食材配料出來的，我們不是美食專家真的不太會評論，但吃的感覺我個人認為還會在享用，價位雖是180元是不便宜的，不過我覺得有這個價值跟品嘗的，所以就推薦了👍👍。
這是第二次的用餐心得，其實我真的很愛再次朝聖的感覺😊，因為吃得安心及衛生，餐點也不輸給外頭賣的等級，而有些食物都有特殊的巧思，讓人覺得驚艷和滿足感等，炎熱夏天一家三口在這裡逗留很久，滿足我們夫妻倆的味蕾，以上就是我們的美食筆記。
喜歡這篇美食介紹的朋友，麻煩幫我按下愛心，並且記得追蹤我，在我們夫妻一起走過的美食痕跡上，有著更多回憶，也希望各位路過的你，可以分享給你們去這裡享用餐點，更多美食我們夫妻仍持續開發中~我們下一篇見
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