2024-09-23|閱讀時間 ‧ 約 24 分鐘

【寶島愛生活】地方女力崛起!金湖休閒農業發展協會開創台灣鹽地奇蹟

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  沒有自然資源,唯有沙漠的杜拜,填海造陸蓋出七星級旅館被譽為沙漠奇蹟。而雲林口湖,則是在鹽度極高的惡地上,種出人們讚賞的「玫瑰番茄」而成就「鹽地奇蹟」

  目前金湖休閒農業發展協會負責營運口湖遊客中心,協會專案經理蔡云姍是道地口湖人,談起口湖過去歷經韋恩颱風摧殘,近年撐過疫情衝擊,依舊堅持創新,每到週休二日就有不少外縣市民眾到口湖觀光,讓她對家鄉倍感驕傲。1986年韋恩颱風侵襲口湖導致當地土地鹽化,許多作物都無法生長,但人稱水哥的農民許清水卻運用友善耕作方式,種出甜度高達14度,甜中帶鹹,皮薄肉甜的玫瑰番茄。


  金湖休閒農業發展協會打造在地農特產品牌「甘苦人」,目前也有販賣「水哥玫瑰番茄醋」,並與上百位農民合作,推廣400多種農漁產品。來到口湖,別忘了在遊客中心購買充滿在地生命力的伴手禮。許多人都說來到口湖就有口福。口湖被喻為烏金的故鄉,擁有橘黃色宛如愛馬仕經典顏色的頂級烏魚子。在眾多烏魚子料理方式中,口湖遊客中心魅力農店特製的「烏魚子下午茶」,絕對讓人眼前一亮。


  蔡云姍相當感謝勞動部勞動力發展署「多元就業開發方案」和「培力就業計畫」的資源挹注。她說:「目前協會共聘用2位越南籍和1位柬埔寨籍的新住民員工,越南籍助理還曾參與新南向國家旅遊行銷會議,用越南語介紹口湖特色,對協會來說就像是撿到寶!」只要適才適用,不論性別、年齡或成長背景,都能有出色的工作表現。透過政府計畫支持以及金湖休閒農業發展協會的努力,中高齡和新住民女性不僅在雲林口湖找到穩定工作,更在過程中展現無限潛力與價值,為社區注入新活力。全文歡迎至[沃克雜誌]觀看 www.worker-magazine.tw

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