2024-09-29|閱讀時間 ‧ 約 31 分鐘

[台北美食]公館商圈開店一甲子時間的老店，台式與歐式麵包琳瑯滿目，得記蛋糕為顧客做出最專業的食品

台北市內有六十年以上老字號麵包店其實不多，這家得記蛋糕(英文名稱:TARGET)在公館商圈以橘色底色招牌的麵包店就吸引公館附近人來人往人群的注意，這家店還參加過台北國際烘焙暨設備展設攤位展出。這家麵包店相對於許多當今連鎖麵包店之中、在獨立的小本經營下擁有無數潛在忠誠的客戶存在。

得記蛋糕相關資訊::

地址:

台北市中正區羅斯福路四段26號

(公館捷運站四號口附近)

營業時間:

AM09:30-PM19:00

電話:

02 2367 3611

備註:

麵包店、食品公司

六十四年歷史老店

得記蛋糕在公館捷運站四號口附近、正對國立台灣大學校門正門口。地址在台北市中正區羅斯福路四段二十六號地址，在羅斯福路四段和新生南路交叉口的優越地址，讓人不注意都很難。

得記蛋糕成立於民國四十九年(SINCE 1960)。至今已是六十四年老店，從店內門口介紹文字和店家老照片來看，該店隨著時間演變歷經數次店家環境改變過。

為顧客做出最專業的食品

回顧該店成立初期販售罐頭雜貨及一些傳統台式麵包立店，得記蛋糕循著烘培業歷史痕跡，謹遵循著先人傳承的文化，一步一腳印，本著台灣人根深蒂固的精神不忘本地為顧客做出最專業的食品。

雖然是一家已經有一甲子時間歷史的老店，得記蛋糕也不忘隨時更新臉書官網上的資訊，不僅介面流暢、設計用心、內容也很豐富。為了跟上潮流，得記蛋糕從西元二零零八年左右店家成立自家中央烘培工廠開始推行網路團購。所以購買通路不論是親臨店家、團購都很便利。所以此店可說是與時俱進、跟隨潮流來經營。

各類烘培食品應有盡有在賣

從店外面看進去店內，都是玻璃櫥窗的門市環境賣的東西好像很普通，不過人來人往的生意其實還不賴。畢竟老店就是股魔力，店內主打歐式麵包、台式麵包、西點蛋糕、糖果、餅乾等等各種各類烘培食品應有盡有在賣。

舉凡:台式的紅豆麵包、菠蘿麵包、大蒜麵包、奶酥麵包、沙拉麵包、花生奶油麵包、肉鬆麵包;歐式的貝果、長棍麵包、法式麵包、鹹水麵包等等跨國性麵包，到蛋塔、泡芙、甜麵包、銅鑼燒、古早味餅乾等等一大堆麵包，實在琳瑯滿目。

小編此次買了一個炸彈麵包當午餐。一個售價四十五元、如此價格就是一般麵包店價格。炸彈麵包肯定是台式麵包經典款項之一、如一顆炸彈外型圓滾滾的麵包，內部奶酥餡料就是吸引人、麵包中還有幾顆葡萄乾。

公館商圈買起來

總結:得記蛋糕在台北市公館商圈營業過六十年的烘焙店，將歐式麵包及台式麵包改良偏軟成國人較能接受的台式口感，加上傳統的甜麵包為主，以及各類西點蛋糕。歡迎大家路過公館商圈一定要來這家買麵包喔。