講課紀錄543-企業授課

這次的企業講座 #郭師妙營養師 來到 #杏一醫療用品店，要跟專業的杏一門市人員們分享，#台灣長者常見的營養問題。

隨著全球人口老齡化，長者臨許多飲食上的挑戰，進而影響健康和生活品質。例如：牙口不佳、備食不易、吞嚥困難和味覺退化等問題，讓許多長者在攝取營養時遭遇阻礙，讓 #郭師妙營養師 告訴你，對這些挑戰，我們可以怎麼做。

📌1.牙口不佳

原因： 隨著年齡增長，可能因為牙齒蛀蝕、牙周病或假牙等問題，而出現牙口不佳，讓咀嚼變得困難，導致某些食物的攝取受到限制。

👉改善方案：

選擇易於咀嚼和消化的食物，如蒸熟切碎的蔬菜、燕麥、豆腐和細碎的肉類、魚肉等，在必要的情況下，也可以使用高營養密度的液體補充品，以確保攝取足夠的營養。

📌2.吞嚥困難

原因： 吞嚥困難在長者中相對常見，可能由於肌肉無力或神經系統疾病引起，影響食物的攝取。

👉改善方案：

適度調整食物質地，例如選擇泥狀、液態或細碎的食物，降低吞嚥的困難。更或者需要專業的言語治療師進行吞嚥評估，根據個案狀況訂定出適合的飲食策略。

#郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，這次想說的是…隨著年齡的增長，良好的飲食習慣對健康愈是重要。要為健康加分，就要針對問題提出解決方案，記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師!

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