這次豐濱入住民宿，是我這趟旅程最期待也最滿意的一間，大家看到名字或許會有些熟悉，是的，他就是和北海道那間【緩·慢】民宿同一品牌，位於石梯坪的，緩慢石梯坪。
在豐濱找個舒適的家
這次在豐濱預計待3天2夜，因為我沒有安排什麼活動，大多一天一兩個，所以找間舒適的落腳處就很重要；在這裡，沒有太多大飯店，但是有許多民宿，搜尋了許久，看到了「緩·慢」這個品牌，腦中立刻想起北海道那間知名的薰衣草民宿。
聽說去過那裡的旅人，無一不稱讚，雖然民宿位置偏遠，但是管家溫馨的招待，還會提供私房行程建議，讓我一直想入住看看這間人人稱讚的夢幻品牌。
總算，在今年夏天，完成了這個願望。迎賓下午茶
8月的豐濱非常炎熱，在風塵僕僕抵達後，管家要我們先到餐廳坐著休息，原本以為他只是要核對入住資料，倒杯水給我們，沒想到端出了4人份的迎賓下午茶，讓我們備受尊寵。
寬敞的餐廳空間與沁涼迎賓下午茶
整棟民宿宛如藝術品
享用完下午茶後，管家便帶著我們參觀民宿，從一樓開始慢慢介紹，一樓主要是公共空間，在石梯坪這邊，因為有相當多的在地藝術家，所以也會放一些作品在此展覽。
另一區的琴房，是真的有一台鋼琴，牆上掛著復古黑膠唱片，房間裡放著輕音樂，很喜歡這兩個面海的無敵王位，在這裡看看書，喝杯咖啡，就算沒有真人演奏也非常享受。
很喜歡他們掛在牆上介紹石梯坪慢活的字句
還記得Ivy曾經介紹豐濱那片不太像地球的角落的單面山嗎？這間民宿斜斜的屋頂，就是模仿旁邊單面山的造型而來，搭配前方的藝術造景，讓這間民宿，就像一棟藝術品一樣精緻。
民宿共用空間
民宿最好玩的地方，就是除了房間外，還有許多共用空間，他們家的客廳2樓和3樓都有，除了有提供超大沙發，還有一大面的書櫃讓你慢慢看書，我先生最愛三樓面海的那個單人沙發座，上頭還有個小立燈，看他每次回民宿就立刻去躺那個位置，就知道他有多喜歡。
很喜歡他們2樓的書櫃，很多管家精選的書，讓你慢慢品味
老公最喜歡這個面海的三樓單人沙發座
原本以為這次訂這種自然風民宿，小孩會覺得無聊，結果他們兩天幾乎都泡在桌遊區，因為客廳空間寬廣，就算待久了也不覺得煩悶，甚至還玩起躲貓貓哩，誰說小孩一定要遊戲室才可以放電呢？
廚房的位置在3樓，有提供微波爐，飲水機，電冰箱可使用，為了安全，瓦斯爐和烤箱是不開放的，現場也有一些簡單的零食泡麵可以購買，因為附近沒有便利商店，若想要多一點選擇可以先買好再入住喔！
海景四人房超寬敞
緩慢石梯坪的公共空間很大，為了維護住宿品質，並沒有設置太多房間，一整棟總共也才5間房，4人房僅有一間，我們在旅遊前5個月就下訂，成功搶到這間最寬敞的海景4人房。
當管家一打開房間時，真的是滿意極了，這應該是我們花東這幾天入住最大的房間了，除了有兩個雙人床外，一整排的衣櫥，茶几加沙發，書桌與音響櫃，重點是陽台那一大片的海景，超級心曠神怡啊！
入住時，房內還放著輕音樂，點著淡淡香氛，讓人腳步都輕鬆了起來，都還沒真正入睡，就感受到緩慢這個品牌的魅力了，五感饗宴當之無愧。
房內有附磨豆機和咖啡壺，需要可以自己取用
浴室的部分也相當寬敞，兩個洗手台，乾濕分離
無提供電視與網路
有一點需要特別注意的是，緩慢民宿內無論是客廳或房間皆無提供電視，其實沒有電視我們可以接受，但比較可惜的是連網路也沒有，管家也很無奈的說，他們這邊是電信孤兒，但幸好中華電信還收的到訊號，所以用自己的手機上網是沒有問題的。
緩慢風味餐點
在緩慢民宿，我們幾乎早中晚三餐都吃到了，早餐是飯店住宿包含的，中餐就是迎賓下午茶(開頭有介紹)，晚餐則是我們另外加購的「島島漁夫鍋」。
九宮格朝食
在緩慢民宿提供的早餐是中式的，主食是雜糧稀飯，配菜則是在地的九種風味食材，我們連住兩天，幾乎有一半以上都沒有重複，非常用心。另外還有附小籠包和水果，看到這個小籠包大家應該都會想到花蓮名產公正街包子吧？雖然我不知道這是不是從市區來的，不過皮也是超Q彈非常好吃。
第一天與第二天的九宮格，一半以上沒重複，非常用心
島島漁夫鍋
來到花蓮這幾天，吃了這麼多海鮮，還是第一次吃海鮮火鍋，緩慢的晚餐我覺得相當不錯，就算不是住客，也可以來這裡吃晚餐(需要預定)。
我們只有點3份火鍋，管家很貼心的招待一大碗白飯給弟弟
待大家都入座後，管家才會統一上菜，前菜包含了 生菜沙拉、吉拿富和燙野菜，野菜這一趴我很喜歡，因為在吃之前，管家還會一一介紹青菜的種類，最後讓我們自己動手燙，再淋上一匙主廚秘製肉燥，讓這份野菜滋味更加鮮美。
野菜雖然好吃，但可別吃太多，因為這時候漁夫鍋才要上場，主廚將在地豐盛的海鮮食材入鍋，魚蝦蟹應有盡有，食材非常豐盛。管家在我們用餐時還跟我們講了一個鬼頭刀的故事，火鍋裡也有喔！
右上為管家招待的小米酒
吃完火鍋當然也要來份熱茶和甜點暖暖胃，這份晚餐吃得相當滿足，都快飽到天庭蓋了，重點是一個人價位只要880元就可以吃到這麼多食材，真的相當划算喔！
營業資訊
地址：石梯坪遊憩風景區內
電話：03 878 1789
營業時間：10:00~20:00
訂房請參考官網
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