這次豐濱入住民宿,是我這趟旅程最期待也最滿意的一間,大家看到名字或許會有些熟悉,是的,他就是和北海道那間【緩·慢】民宿同一品牌,位於石梯坪的,緩慢石梯坪。
這次在豐濱預計待3天2夜,因為我沒有安排什麼活動,大多一天一兩個,所以找間舒適的落腳處就很重要;在這裡,沒有太多大飯店,但是有許多民宿,搜尋了許久,看到了「緩·慢」這個品牌,腦中立刻想起北海道那間知名的薰衣草民宿。
聽說去過那裡的旅人,無一不稱讚,雖然民宿位置偏遠,但是管家溫馨的招待,還會提供私房行程建議,讓我一直想入住看看這間人人稱讚的夢幻品牌。
總算,在今年夏天,完成了這個願望。
8月的豐濱非常炎熱,在風塵僕僕抵達後,管家要我們先到餐廳坐著休息,原本以為他只是要核對入住資料,倒杯水給我們,沒想到端出了4人份的迎賓下午茶,讓我們備受尊寵。
享用完下午茶後,管家便帶著我們參觀民宿,從一樓開始慢慢介紹,一樓主要是公共空間,在石梯坪這邊,因為有相當多的在地藝術家,所以也會放一些作品在此展覽。
另一區的琴房,是真的有一台鋼琴,牆上掛著復古黑膠唱片,房間裡放著輕音樂,很喜歡這兩個面海的無敵王位,在這裡看看書,喝杯咖啡,就算沒有真人演奏也非常享受。
還記得Ivy曾經介紹豐濱那片不太像地球的角落的單面山嗎?這間民宿斜斜的屋頂,就是模仿旁邊單面山的造型而來,搭配前方的藝術造景,讓這間民宿,就像一棟藝術品一樣精緻。
民宿最好玩的地方,就是除了房間外,還有許多共用空間,他們家的客廳2樓和3樓都有,除了有提供超大沙發,還有一大面的書櫃讓你慢慢看書,我先生最愛三樓面海的那個單人沙發座,上頭還有個小立燈,看他每次回民宿就立刻去躺那個位置,就知道他有多喜歡。
原本以為這次訂這種自然風民宿,小孩會覺得無聊,結果他們兩天幾乎都泡在桌遊區,因為客廳空間寬廣,就算待久了也不覺得煩悶,甚至還玩起躲貓貓哩,誰說小孩一定要遊戲室才可以放電呢?
廚房的位置在3樓,有提供微波爐,飲水機,電冰箱可使用,為了安全,瓦斯爐和烤箱是不開放的,現場也有一些簡單的零食泡麵可以購買,因為附近沒有便利商店,若想要多一點選擇可以先買好再入住喔!
緩慢石梯坪的公共空間很大,為了維護住宿品質,並沒有設置太多房間,一整棟總共也才5間房,4人房僅有一間,我們在旅遊前5個月就下訂,成功搶到這間最寬敞的海景4人房。
當管家一打開房間時,真的是滿意極了,這應該是我們花東這幾天入住最大的房間了,除了有兩個雙人床外,一整排的衣櫥,茶几加沙發,書桌與音響櫃,重點是陽台那一大片的海景,超級心曠神怡啊!
入住時,房內還放著輕音樂,點著淡淡香氛,讓人腳步都輕鬆了起來,都還沒真正入睡,就感受到緩慢這個品牌的魅力了,五感饗宴當之無愧。
有一點需要特別注意的是,緩慢民宿內無論是客廳或房間皆無提供電視,其實沒有電視我們可以接受,但比較可惜的是連網路也沒有,管家也很無奈的說,他們這邊是電信孤兒,但幸好中華電信還收的到訊號,所以用自己的手機上網是沒有問題的。
在緩慢民宿,我們幾乎早中晚三餐都吃到了,早餐是飯店住宿包含的,中餐就是迎賓下午茶(開頭有介紹),晚餐則是我們另外加購的「島島漁夫鍋」。
在緩慢民宿提供的早餐是中式的,主食是雜糧稀飯,配菜則是在地的九種風味食材,我們連住兩天,幾乎有一半以上都沒有重複,非常用心。另外還有附小籠包和水果,看到這個小籠包大家應該都會想到花蓮名產公正街包子吧?雖然我不知道這是不是從市區來的,不過皮也是超Q彈非常好吃。
來到花蓮這幾天,吃了這麼多海鮮,還是第一次吃海鮮火鍋,緩慢的晚餐我覺得相當不錯,就算不是住客,也可以來這裡吃晚餐(需要預定)。
待大家都入座後,管家才會統一上菜,前菜包含了 生菜沙拉、吉拿富和燙野菜,野菜這一趴我很喜歡,因為在吃之前,管家還會一一介紹青菜的種類,最後讓我們自己動手燙,再淋上一匙主廚秘製肉燥,讓這份野菜滋味更加鮮美。
野菜雖然好吃,但可別吃太多,因為這時候漁夫鍋才要上場,主廚將在地豐盛的海鮮食材入鍋,魚蝦蟹應有盡有,食材非常豐盛。管家在我們用餐時還跟我們講了一個鬼頭刀的故事,火鍋裡也有喔!
吃完火鍋當然也要來份熱茶和甜點暖暖胃,這份晚餐吃得相當滿足,都快飽到天庭蓋了,重點是一個人價位只要880元就可以吃到這麼多食材,真的相當划算喔!
地址:石梯坪遊憩風景區內
電話:03 878 1789
營業時間:10:00~20:00
訂房請參考官網
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