敬時里里-台北預約制私廚

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘


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有幸得朋友邀約 能夠探訪如此有溫度的一間私廚料理

店內空間不大 卻很有"家"的感覺

牆上一幅碩大的電影海報掛畫 

鵝黃的燈光打在餐桌幾隅

看似隨興擺放的沙發區 茶几櫃等

或是一區不經意又令人好奇的酒櫃

一人廚房的忙裡忙出

端上的皆是一道道職人精神的創意料理

集結當令食材創新料理的可能性

 

令我驚豔不已的是右上角的酥炸蝦球內裹荔枝肉!!

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參效威靈頓牛排,將牛排置換成鮭魚,一樣外頭包覆酥皮

佐上清新香氣的青醬 每一口都能嘗到魚鮮、皮酥及清香

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手工蔥油餅 但更令我久久無法忘懷的卻是一旁的辣醬!!!!

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清爽不膩口的創意酸菜白肉湯 

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每一道端上的剎那 都是令人驚喜連連

除了色香味俱全外 簡約不奢華的擺盤

藉由不同的醬料、配料及料理方式等 更凸顯每個食材的滋味~~

 

敬時里里

台北市中山區新生北路一段98號, 1樓

02-25677601(完全預約制)

營業時間:周二-周日12:00-15:30;18:30-22:00 (周一公休)


自己的生活自己定義 旅行×美食×生活×創作
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