仰光生活之The Round House

The Round House是我偶然在網上看到有人推薦的餐廳，看到餐廳的照片和有提供緬式餐點後，我立刻把它加進了我的want to go清單。這家餐廳位於Kandawgyi湖一側的Nat Mauk街上，距離Kan Thar Yar Center步行大約10分鐘，位置相當好找。

餐廳招牌

第一次去是吃晚餐，我本來是想吃緬式，去了才知道緬式只有早餐時段供應。印象中晚餐菜單是中式料理偏多，因爲有點趕時間，我沒有仔細看菜單。我們點了麵包、牛肉、雞肉沙拉、軟殼蟹、餛飩湯、布丁以及兩杯飲料。

麵包味道還可以，混沌湯無功無過，其他菜我覺得調味太重。他們家的菜可能比較適合配米飯吃，因爲晚上不想吃太多澱粉，所以沒點白飯。不過菜單上有寫烹飪方式，我們沒有把菜單看清楚也是我們的問題。牛肉和軟殼蟹的烹飪方式都不是我們喜歡的方式，牛排加了雲南藠頭泡菜調味又甜又辣，已經吃不到肉的原味。軟殼蟹下面的勾芡的醬汁我記得有很濃的蠔油、醬油味，不是我喜歡的味道。當天晚餐整體吃下來就是來打過卡就夠了，也可能是我期待值過高才會感到失望。

因爲很喜歡餐廳的設計和氛圍，想說緬式應該不至於差到哪裡，於是就去吃了早餐。結果一吃才知道緬式早餐才是災難。

首先是奶茶(Laphet Yay)，我點了少糖版，但喝起來又澀又甜，也聞不到奶和茶的香味。我喝過幾家小店的奶茶比他們家好喝太多，價格還只是他們家的一半。

再來是魚湯米粉（Mohinga)，這是一道緬甸傳統的小吃，可以當作早中晚餐來吃，很多緬式餐廳和路邊攤都有賣。他們家魚湯米粉盤完全沒有賣像，湯非常咸，裡面有很多芭蕉，吃不到沒什麽魚味。這麽有代表性的小吃居然做得那麽難吃，我真的太失望了。

還有千層餅，我第一次吃到這麽薄脆和分量這麽少的千層餅，跟我這麽多年吃過的千層餅完全不一樣。可能他們是創新，但這麽弄已經完全失去了千層餅該有的口感，配的豆泥也是酸的。

排骨米線我沒吃，但吃的人反饋有點油膩，味道一般般，不過我們平時就不太喜歡吃粗版的米線，可能這也有扣到分。

The Round House雖然擁有吸引人的位置和設計，但兩次體驗都讓我很失望，以後應該是不會特地過去了。