【美食天堂】西班牙奶油蝦塔可餅 | Cornerstone Cafe | 台北美食

小朋友說他訂好了民生社區的一家早午餐店，還說這家店很有名。你是我們家專職的停車高手，找定了停車位，剛好時間也掐得準，停好車後我們步行過來，正好準時入座。

餐廳的裝修簡單明亮，看起來舒適且乾淨。不過，來這裡的年輕人居多，對我們這些稍微有點年紀的人來說，感覺有點不太自在。但這並不影響用餐心情，他們提供的是澳洲料理，這是我印象中第一次吃到所謂的「澳洲料理」。既然如此，那就嘗試看看吧！

西班牙奶油蝦塔塔可餅

這道主菜濃郁而帶點異國風情，結合了鮮蝦與塔塔醬的鮮美，搭配墨西哥風的塔可餅。蝦子很鮮甜扎實，口感不錯。塔可餅分成兩大片，裡頭搭配生菜和一顆半熟的蛋。塔塔醬的香氣濃郁，每一口都滑順而滿足。 不過，由於塔可餅的份量和組合，我無法像吃墨西哥捲那樣整片拿起來吃，只能將食材分開來，一點一點地品嘗。吃到第二片時，發現又多了一顆蛋，這讓人有些吃膩，感覺稍顯重複，但或許這就是料理風格吧。

煙燻鮭魚土耳其蛋

這道料理以煙燻鮭魚與滑嫩的水波蛋為主，搭配幾片麵包和清爽的沙拉。朋友點了這道，他說味道不錯，但因為一次要吃兩顆蛋，稍微讓人覺得特別。整體來說，這道料理非常適合作為早午餐的選擇。

菇菇歐姆雷

以多種菇類為餡料的歐姆雷（也就是烘蛋），散發著森林氣息般的菇香與蛋香。這道料理簡單卻非常豐富，小朋友點了這道，還搭配了一盤沙拉，視覺效果非常吸引人，看起來也很好吃。

自製薯餅

薯餅是純手工製作的，外層酥脆，內部綿密，是一個理想的配菜。這薯餅的份量還蠻大的，外酥內軟，每一口都充滿了馬鈴薯的濃郁香氣。

鷹嘴豆蔬菜餅

搭配著一些果醬，口感應該是鹹中帶甜的平衡。我一度懷疑小朋友居然點了三樣東西，會不會太多？但他笑笑說，這樣吃起來剛剛好，完全不成問題。

古典巧克力奶昔

這杯奶昔絕對是巧克力愛好者的最愛，濃郁滑順，帶著冰涼的甜美口感。上面淋滿了香草冰淇淋和巧克力醬，拍起來相當有氣氛，光看就讓人垂涎欲滴。不過這種美好的享受總是太短暫，奶昔一下子就被喝完了，意猶未盡。

總結來說，這次的早午餐體驗很新鮮，雖然有些料理稍微重複，但整體味道和氣氛都不錯。也許下次可以再試試其他的澳洲料理，期待能再挖掘到新的驚喜！

Cornerstone Cafe

105台北市松山區延壽街358號