不知道大家對於飛機餐的感想是什麼呢？
好吃？不好吃？還是......有得吃就感恩了啦？
最近我在《跳鼠飛行日記》裡，曾經對國泰航空的雞肉捲發出滿滿的怒吼。一份看起來沒什麼殺傷力、實際上卻讓人咬下去懷疑人生的東西。身為一個好養到可以被丟進任何美食沙漠裡求生的肥宅，我敢說，那塊雞肉捲是我人生吃過最。難。吃的飛機餐之一🤮。
說到之一，那就是還有其他競爭者囉？另一位榮登「飛機餐地獄料理榜」的是美國聯合航空的國內線飛機餐，那份餐點不只長得像，就連就連味道也像吃過、放冷、被打包、又被加熱一次、再次吃不完的樣子，因事發距今快30年了，所以無圖無真相，但如有在很久以前搭過美國國內線的格友，應該可以明瞭那驚人的味道，我寧願吃隔壁的優格蔬菜棒減肥餐！
飛機餐吃過不少，但照片沒掃描的、存在硬碟裡壞軌的，實在太多。這邊就挑幾張還找得回來的，來回味一下那些年我們一起吃過的空中便當。
天使組-吃完會想感謝廚房的人
中華航空 (China Airlines)：
華航的餐點，雖然不至於好吃到落淚，但對我來說，永遠不必擔心打開鋁箔紙的那一刻，是迎來驚喜還是驚嚇，吃完後也不會有PTSD，這就是一種令人安心的感覺！遠東航空 (Far Eastern Air Transport)：
先別說飛機是骨董，連飛機餐都很復古風啊！雖然看起來似乎毫無色香味😆，但味道是真的很不錯，讓我對遠航飛機餐的回憶比對她的飛機還深刻！
日本航空 (Japan Airlines)：
看到這樣豐富的菜色、主餐底下還有保熱板以及非保麗龍餐盒，就可以知道這是十幾年前的日航飛機餐了。
現在雖然只剩主餐、沙拉、甜點與冰淇淋，沒有過去那麼澎湃也沒貼心的保熱板，但還是依舊美味用心，安靜地體貼著你整趟飛行。
凡人組-沒有太大期待也不太會生氣
阿聯酋航空 (Emirates)：
阿聯酋的餐點表現中規中矩，調味、份量、選項都不差，該有的都有。說不上好不好吃，但吃完就是不太有記憶感。
別說是經濟艙了，連頭等艙吃完後我也只對魚子醬最有印象😆😆😆。
瑞士航空 (SWISS)：
瑞航不管是長程或短程，我都覺得算是歐洲籍航空公司裡餐點最好吃的，主餐就像瑞士給妳的感覺一樣穩重不失，尤其是那塊 AOC 認證的格呂耶爾起司 (Le Gruyère)，更是帶你一秒到瑞士的靈魂主角！
地獄廚神組-吃了會開始檢討人生選擇
美國航空 (American Airlines)：
美籍航空的經濟餐飛機餐幾乎都能直接歸入地獄廚神組，而美航更是代表中的代表。
美航的餐點不論是份量多寡，或是出發地來自美食之都的東京或香港，全部！除了難吃以外，更順便摧毀了我對飛機餐的基本信任😭。
長榮航空 (EVA Air)：
你以為搭台灣的航空公司，至少可以保底有一點「家鄉味」？錯。長榮的飛機餐就是吃了不會死，但吃完會對人生的選擇陷入深刻反省的存在。
雖然長榮得到Skytrax 2025全球最佳經濟艙餐食獎項，但很抱歉，現在國籍三家航空中，我最不愛的就是長榮了！現在搭長榮經濟艙我只會點海鮮餐跟水果餐😑。
地獄廚神組之特別獎
日本航空 (Japan Airlines)回程限定版：身為飛機餐好寶寶的日航，怎麼會出現在地獄廚神組呢？
那是因為以前東京飛台灣時都會上這個非常特別的飛機餐，典型的日式和風便當，以飛機餐來說非常有創意且精緻。但也因為是和風便當，所以他是冷的！只有旁邊的飯糰是熱的，每次看到它我都瞬間失去食慾..........唯一的慰藉是甜點哈根達斯，至少記得這趟旅程有圓滿的冰淇淋收尾😥。
你呢？哪一間航空的飛機餐讓你回味無窮，想再多來一份？
又是哪一間讓你一邊吃一邊告訴自己「下次記得先吃飽」？
By 跳鼠飛行日記
