珍煲酸白菜小火鍋這是間價格方面屬於小火鍋的正常價格，但是小火鍋的自助吧檯跟一般小火鍋相比，其實算是很陽春，此店你跟小編都是對於愛吃小火的人來說;這是一家一次性消費的店家。如果你是愛喝褒湯的人、你可以列入褒湯清單店家，所以說;不同的人來此店會有不同的感受。
珍煲酸白菜小火鍋相關資訊::
地址:台北市內湖區港漧路106號
營業時間:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 8797 7377
備註:
複合餐飲店、火鍋店
店家介紹
珍煲酸白菜小火鍋開店於二零一九年底(SINCE 2019)，該店距離台北市內湖區港漧路、內湖路一段圓環非常近;距離遠一點的港漧捷運站約四分鐘左右的腳程，開車前來的話有路邊停車格，但非常難停，不過在斜對面有停車塔，所以來此店用餐還算便利。
珍煲酸白菜小火鍋在台北市內湖區港漧路已經有六年，但因為他位置的關係，通常是被許多人給忽略的。在GOOGLE MAP得到四點四顆星吃過的顧客真的是讓人滿意。
著名的酸白菜
此店著名的是酸白菜。店方有額外的外賣一台斤、一百五十元。煮法是首先打開後的酸白菜不用洗，因為店方是使用蘋果及地 瓜使他天然發酵 包裝裡的湯不用倒掉，可以在煮鍋時調整酸度 煮酸菜白肉鍋時，可以切一點薑絲以 輔助酸白菜的味道提升出來。
珍煲酸白菜小火鍋以酸菜白肉煲套餐和港式沙嗲煲套餐聞名，顧客常將梅干肉燥飯與酸菜白肉蛤蜊湯一同點餐。菜單包括多種湯類和拌麵選擇，如番茄蛋花湯和沙嗲牛肉麵，另有特色煲類料理如泡椒酸辣煲套餐和季節限定的麻油香雞煲。
珍煲酸白菜小火鍋與一般的小火鍋店不同，店方的菜單除了本文章前一段所說的;又可分為煲湯類的小火鍋、單點小菜、麵食類、湯品類。雖然可以選擇的菜單火鍋口味較少只有八種，感覺上雖然是小火鍋店、其實是一家複合餐飲店。珍煲明顯有在各種口味的湯頭上下功夫。牛油的香氣，讓人一聞食指大動。
火鍋製作用心、整體CP值低
小編午餐時刻雙人用餐各自點了珍湯 什錦煲、酸菜白肉煲。這家店的火鍋食材非常多。火鍋上有難得一見到的油條，在多數小火鍋店不會看到油條，而且火鍋的湯喝起來也比較清純，在火鍋製作用心程度上，明顯珍煲比起一般的小火鍋店要更勝一籌。
總結:珍煲酸白菜小火鍋開店不過六年時間、店內裝潢給人一股老舊感。店內的小火鍋以酒精點燃的方式加熱，和時下火鍋店瓦斯加熱也大大不同。店內的自助吧檯只有白飯、調味醬吃到飽。沒有小火鍋店常見到的:冰淇淋、霜淇淋、滷肉、各式飲料、小餅乾、爆米花等其他豐富的自助吧檯吃到飽，只有主角的小火鍋是還不錯，對於顧客來說;整體CP值還是比較低的。
珍煲酸白菜小火鍋相關資訊::
地址:
台北市內湖區港漧路106號
營業時間:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 8797 7377
備註:
複合餐飲店、火鍋店
