
正宗港式菠蘿包配搭安佳奶油,製作出口感鬆軟,曲奇皮香脆。
必須嚴正聲明,菠蘿包不是菠蘿麵包。菠蘿麵包蓋在包面上的皮,是軟軟的。偶爾還會一些濕濕的,灑了糖粉。管它寫日式或是哪國的,只要寫菠蘿麵包,就不能用菠蘿包的標準去衡量。這家店光從味道就分得出來是港人師傅開的,或至少在道地正宗的港式麵包店打過工,學過師。所以,配搭的曲奇皮香脆,新鮮出爐,合格以上。唯一的,包太細,不夠飽。要點兩個,才行。飲料主打奶茶、咖啡和鴛鴦,經港客驗證,味道正宗。可惜不是現泡,那當然以銷量以言,現泡可能不符合成本效益,聘一個師傅長駐泡奶茶咖啡,未必值得。不會說到天花龍鳳,只能說,以這價錢,值得。也值得沒甚麼想法時,跟同事湊一團,訂一訂,吃一吃。
店內裝潢以80年末至90年代中期的港式風格為主,卡位擠迫得很有感覺。十分適合假日午後,享受一頓悠閒的下午茶。
香江港式菠蘿茶飲-橋頭店
地址︰高雄市橋頭區橋南路41號
時間︰10:00-19:00 售完為止
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