飲茶
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在香港住下來，慢慢的就會仿效當地人的一些生活習慣。譬如，早上遇到人，不管認不認識，見面都會輕輕點頭，溫和的說聲 “早晨”。
酒樓的阿姐，上前點菜都會直呼「靚仔，食啲乜嘢 ？」（帥哥，想吃些什麼？）。我不靚，以為她跟別的枱說話，所以沒抬頭。她再說第二次，我才了解，她這是在叫我。那當然只是開場問候，也
入境隨俗，入鄉隨俗，真的蠻重點也重要。
給飲茶酒樓服務員紅包沾個喜氣，這倒是蠻特別的隨俗😁，哥腦袋動得快😁盡快準備，哈哈，有趣。
在簡單逛完前域多利監獄後，不爭氣的肚子又開始叫了，因此我們看到一家排隊小店，於是我們也東張西望地跟著大家一起排隊，好不容易進到店內後，我們選了一顆份量感十足的抹茶塔...
在香港的第三天的旅程中，體驗了道地的港式飲茶及熱情的香港人，享受了乘坐叮叮車和手扶梯的樂趣，並參觀了前域多利監獄這一歷史古蹟。
那天逛台中三井OUTLET，走累了，眼見黃昏將至，就準備找個地方吃晚餐。我選擇了「耕讀園」。剛開始，誤以為這裡是「春水堂」，因為外觀和裝潢極其相似。印象中，這家店似乎是後來才開的，之前的位置應該是「翰林茶房」。
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由於耕讀園和「春水堂」相似度極高，一開始讓我錯覺好像真的來到了「春水堂
"歎茶"也可以寫作"嘆茶"，在粵語裡就是享受好茶的意思，上茶餐廳喝茶閒坐看報雜聊就是去歎茶，我在香港的時候假如假日沒事，最常做的一件事去市區歎茶
作者對香港街頭小食雞蛋仔的熱潮表示疑問，認為香港的美食遠不止於此。同時，作者對泰國的美食讚不絕口，特別提到了椰子餅。此外，作者還分享了在Chatuchak市場的Jane’s Shaved Ice品嚐刨冰的經驗。
上星期跟朋友約好，要來吃手推車港式飲茶，這間去年我們就來過，因為覺得好吃又熱鬧很有氛圍，所以今年二訪；但因為無法預約，去年來時，剛好碰到有科技公司辦春酒，所以餐廳有一半是在辦桌上大菜，當時現場排隊排了要1小時才排到，還好今年不用排太久，很快就排到了
當天因為天氣太熱，所以只叫一道廣州炒麵，
月餅很好吃，但吃多了除了容易膩，還可能增加腸胃負擔，哪種月餅要與哪種「茶」搭配才好吃呢？沒想到「水」也分軟硬？哪些水適合泡茶呢？
“水為茶之母，器為茶之父”不同材質的器皿會讓水質軟硬改變，如銀壺會讓水質變軟變薄喲！
