灰撲撲的短尾柯,果熟後露出內裡的果仁,味甜,微澀,口感很好,深受當地群眾喜愛

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短尾柯生果

短尾柯生果

第一眼看到這個小果子,你會想到是什麼?是白櫟?橡子?都不是的。其實它是短尾柯。

還記得我小時候就對這種小果心生歡喜,經常收集來玩,完全沒有去探究它的身份。後來在國家植物園看到一個標本框裡有同款果實,終於確認它是的身份。

短尾柯熟果

短尾柯熟果

事實上,短尾柯原本的果實灰撲撲的啡黑色,還佈滿灰塵,帶著青澀的粗糙感,沒有多少看頭,沒想到經過時間洗禮後,外殼慢慢收緊、開裂,露出內裡規整的紋路,像被時光打磨過的藝術品,亮麗且有光澤,真的越看越讓人喜歡。

更重要的是,其內裡的種仁煮熟後可以食的。味道略甜,微澀,口感很好,深受當地群眾喜愛,是一種值得開發的食物。

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林佑的沙龍
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