敦賀市-當旬越前蟹飯三吃

更新 發佈閱讀 2 分鐘

店名:魚とごはん ますよね

店址:敦賀市鉄輪町1丁目5-25

餐點:蟹飯三吃+一口啤酒∔魚屋魚骨湯 3930JPY


晚上回到敦賀車站,飄起陣雨,晚餐想吃越前蟹,看到午餐候選名單的居酒屋,排隊加上小菜費,晚上沒揪人吃很破費,於是回到中午勘查店家用餐。

raw-image

在店家前面翻了菜單,若狹牛也是不錯,但還是吃期間限定的越前蟹套餐吧。跟服務員示意一人用餐,吧檯座有位,不用等就是好。

raw-image

服務員端來熱茶與毛巾,點了剛才想吃的越前蟹飯,加上加價優惠升級的魚屋魚骨湯,與簡單小酌的一口生啤。


一口生啤上桌,香醇清爽,好開胃,接著主餐跟魚骨湯上桌,還有三吃,不,是四吃解說板,反正三吃不外乎是,直接吃,配料吃,湯泡飯吃,這次多了一個山藥泥,想起仙台牛舌。

raw-image

開吃前先來一口魚骨湯,嗯~味噌湯加價升級很正確,濃郁鮮美的魚湯味,先直接吃越前蟹,雖說是約1/4的份量蟹腳肉,有蟹籽有蟹味噌,但沒有早上吃的香箱蟹的蟹黃,舀上一口蟹肉蟹籽蟹味噌釜飯,蟹肉滑嫩鮮美,蟹籽跟蟹味噌濃郁,配飯下酒兩相宜。

raw-image

接著將山藥泥倒入,攪拌後吃,滑嫩濃郁感升級,接著將配料福井梅醬等,一口加一點吃,多了微酸甜,多樣的口感,不錯。


最後結尾是加上高湯的螃蟹湯泡飯,跟蟹味噌融合後的口感,很美味,不過要是加上魚骨湯就整碗都一個味了,用完釜飯後,配上比較味濃的魚骨湯,最後再將一口啤酒乾完,蠻充實的,不過要是加價讓蟹腳加倍,或是點貴一點的越前蟹御膳,享受蟹天婦羅跟刺身,滿足度會高一點。

raw-image
留言
avatar-img
明樂道樂居
0會員
10內容數
邁向終活,以中日旅居的見聞雜感為主的blog
明樂道樂居的其他內容
2026/01/31
店名:秋吉 福井駅前店 店址:福井県福井市大手2-5-16 餐點:純雞+牛舌+嫩雞+雞皮烤串+生榨檸檬沙瓦2310JPY 晚上吃了蕎麥麵套餐,還是得補點消夜祭祭五臟廟,晚上一個人的居酒屋,那還得是燒鳥,找了家北陸地區有多家連鎖好評的燒烤店吃消夜,離我住的旅館有兩家,都不遠,前往福井車站對面
Thumbnail
2026/01/31
店名:秋吉 福井駅前店 店址:福井県福井市大手2-5-16 餐點:純雞+牛舌+嫩雞+雞皮烤串+生榨檸檬沙瓦2310JPY 晚上吃了蕎麥麵套餐,還是得補點消夜祭祭五臟廟,晚上一個人的居酒屋,那還得是燒鳥,找了家北陸地區有多家連鎖好評的燒烤店吃消夜,離我住的旅館有兩家,都不遠,前往福井車站對面
Thumbnail
2026/01/29
DAY.3 11/25(二) 陰雨 路線:富山-高岡-新高岡-富山-黑部宇奈月溫泉-新黑部-宇奈月溫泉-新黑部-黑部宇奈月溫泉-富山-高岡 交通:JR關西&北陸地區鐵路周遊券+新黑部.宇奈月溫泉來回車票 享用旅館早餐後退房,前往高岡住宿處安置行李。 原本想利用旅館的單車騎行環遊,但11
Thumbnail
2026/01/29
DAY.3 11/25(二) 陰雨 路線:富山-高岡-新高岡-富山-黑部宇奈月溫泉-新黑部-宇奈月溫泉-新黑部-黑部宇奈月溫泉-富山-高岡 交通:JR關西&北陸地區鐵路周遊券+新黑部.宇奈月溫泉來回車票 享用旅館早餐後退房,前往高岡住宿處安置行李。 原本想利用旅館的單車騎行環遊,但11
Thumbnail
2026/01/28
店名:廻転とやま鮨 富山駅前店 新館 店址:富山県富山市桜町1-3-6 餐點:富山灣7貫盛+味噌汁 3278JPY 十年前來去匆匆,沒品嘗到富山灣壽司,這次當然得一償宿願,只是日本三連休最後一天,富山車站內的餐飲店,黑拉麵,迴轉壽司,海鮮白蝦等全得排隊,只好回到旅館附近覓食。 原本到富山
Thumbnail
2026/01/28
店名:廻転とやま鮨 富山駅前店 新館 店址:富山県富山市桜町1-3-6 餐點:富山灣7貫盛+味噌汁 3278JPY 十年前來去匆匆,沒品嘗到富山灣壽司,這次當然得一償宿願,只是日本三連休最後一天,富山車站內的餐飲店,黑拉麵,迴轉壽司,海鮮白蝦等全得排隊,只好回到旅館附近覓食。 原本到富山
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
企業現況,了解營運困境 Q:描述一下現在的業務?簡述平常的營運方式與營運狀況?您認為目前的經營規模與經營方式,存在哪些機會與困境? A:我們餐廳是少數聘用人數這麼高,而且95%都正職的餐廳,優勢是我們體質健康 ,財務獨立 ,服務品質高。缺點就是薪水相對高,人數相對多,人事費用也因此佔太多。  
Thumbnail
企業現況,了解營運困境 Q:描述一下現在的業務?簡述平常的營運方式與營運狀況?您認為目前的經營規模與經營方式,存在哪些機會與困境? A:我們餐廳是少數聘用人數這麼高,而且95%都正職的餐廳,優勢是我們體質健康 ,財務獨立 ,服務品質高。缺點就是薪水相對高,人數相對多,人事費用也因此佔太多。  
Thumbnail
北陸的玄關: 敦賀,作為北陸新幹線通車後的終點,是許多從關西進入北陸的旅客必經之地。城市本身不大,卻擁有日本三大木製鳥居的氣比神宮、日本三大松原之一的氣比松原以及日本海側最大的日本海魚市場,是個十分適合進行半日到一日遊的小城市,這次也將自己的行程分享給大家。
Thumbnail
北陸的玄關: 敦賀,作為北陸新幹線通車後的終點,是許多從關西進入北陸的旅客必經之地。城市本身不大,卻擁有日本三大木製鳥居的氣比神宮、日本三大松原之一的氣比松原以及日本海側最大的日本海魚市場,是個十分適合進行半日到一日遊的小城市,這次也將自己的行程分享給大家。
Thumbnail
新竹縣峨眉鄉富興社區的單位:峨眉聚貳代青創年團隊 北區青年蹲點計畫實習換宿活動,是一個結合地方創生與文化藝術的創新計畫。這個計畫為期兩個月,從2024年6月開始至7月底,將為參與者提供一個獨特的機會,讓他們能夠在富興社區的美麗環境中,透過彩繪和陶藝創作來貢獻自己的藝術才能。參與者將有機會與當地居民
Thumbnail
新竹縣峨眉鄉富興社區的單位:峨眉聚貳代青創年團隊 北區青年蹲點計畫實習換宿活動,是一個結合地方創生與文化藝術的創新計畫。這個計畫為期兩個月,從2024年6月開始至7月底,將為參與者提供一個獨特的機會,讓他們能夠在富興社區的美麗環境中,透過彩繪和陶藝創作來貢獻自己的藝術才能。參與者將有機會與當地居民
Thumbnail
在享用過午餐『九宮格便當』稍作休息後,就準備離開黑部平,搭乘高空吊索纜車前往下個景點『室堂站』,就是一般常見的空中纜車啦,不過等纜車的地方完全沒有擋風的牆,站在高山上感受著寒風徐徐吹來,還是會非常冷的呢!
Thumbnail
在享用過午餐『九宮格便當』稍作休息後,就準備離開黑部平,搭乘高空吊索纜車前往下個景點『室堂站』,就是一般常見的空中纜車啦,不過等纜車的地方完全沒有擋風的牆,站在高山上感受著寒風徐徐吹來,還是會非常冷的呢!
Thumbnail
到北陸地區的第二天,導遊帶著我們準備啟程一日的【立山黑部阿爾卑斯山脈路線】,就是利用各式各樣的交通工具,橫越標高差距2400公尺的富山縣與長野縣之間,路線有兩種,一條是從立山站出發,另一條是從扇澤站出發,而我們選擇了以扇澤站為起點。
Thumbnail
到北陸地區的第二天,導遊帶著我們準備啟程一日的【立山黑部阿爾卑斯山脈路線】,就是利用各式各樣的交通工具,橫越標高差距2400公尺的富山縣與長野縣之間,路線有兩種,一條是從立山站出發,另一條是從扇澤站出發,而我們選擇了以扇澤站為起點。
Thumbnail
行程的第一晚我們入住了相當氣派的信州松代皇家溫泉飯店,松代地區曾是真田一族的據點,因為歷史文化豐富,所以還有「信州的小京都」的稱號,而溫泉飯店正是位於這個信州小京都的高原上,也是遙望北信濃群山的絕佳的地點。
Thumbnail
行程的第一晚我們入住了相當氣派的信州松代皇家溫泉飯店,松代地區曾是真田一族的據點,因為歷史文化豐富,所以還有「信州的小京都」的稱號,而溫泉飯店正是位於這個信州小京都的高原上,也是遙望北信濃群山的絕佳的地點。
Thumbnail
工期十年的北陸新幹線金澤敦賀段終於要在2024年3月16日正式延伸通車,讓福井縣補上了北陸三縣新幹線服務的最後一塊拼圖。不過依循過往整備新幹線通車的慣例,與新幹線並行的在來線也將同步由JR西日本轉移給地方政府成立的第三部門公司,由大阪與名古屋往返金澤的特急雷鳥與白鷺號未來只會行駛到敦賀站為止。
Thumbnail
工期十年的北陸新幹線金澤敦賀段終於要在2024年3月16日正式延伸通車,讓福井縣補上了北陸三縣新幹線服務的最後一塊拼圖。不過依循過往整備新幹線通車的慣例,與新幹線並行的在來線也將同步由JR西日本轉移給地方政府成立的第三部門公司,由大阪與名古屋往返金澤的特急雷鳥與白鷺號未來只會行駛到敦賀站為止。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News