相信許多人對於迪化街的印象就是每年熱鬧非凡的「年貨大街」。然而,迪化街上的故事絕對不僅如此,台灣歷史上許多的事件、歷史人物、特色文化,都與這地區有關。走在迪化街上就像參觀露天博物館,處處是看點。
今天我就來為大家整理10個不可不知的關鍵字吧!
1、大稻埕
相信大家都耳熟能詳。從迪化街一路向北延伸到台北橋的這一片地區在早期是一大片曬稻穀的地方,於是稱做大稻埕。又由於其緊鄰淡水河畔,這地區也有「稻江」的雅稱。
1851年,同安人林藍田在迪化街156號開設大稻埕的第一間雜貨店「林益順商號」,現為「林五湖祖厝」,是少數保留下來的傳統閩南式店屋,也象徵大稻埕開發的序章。
2、茶葉
茶葉可以說是大稻埕的磐石,奠定了大稻埕的歷史地位。1866年,英國商人陶德(John Dodd)引進福建安溪的烏龍茶苗來台灣種植,大稻埕藉由河運之便,迅速成為茶葉貿易的集散地與烘焙加工中心。
當時最有名的茶便是台灣烏龍茶(Formosa Oolong Tea),其中又以東方美人茶(Oriental Beauty)享譽國際,外銷到歐美各國。也因為外銷茶產業的蓬勃發展,洋行與領事館紛紛進駐大稻埕,大稻埕也因此成為台北第一個受歐風美雨洗禮的地區。
以下也介紹兩位與茶葉有關的知名歷史人物
李春生(1838年-1924年):清末與日治時期極具影響力的企業家,因致力於推廣烏龍茶外銷,被譽為「台灣茶業之父」。 1860年起,他擔任陶德的買辦,簡單來說就是外國商人與台灣本地人中間溝通的橋樑,協助引進茶種並進行產銷改革,成功打響台灣烏龍茶的國際名號。
陳天來(1872年-1939年):是大稻埕最具代表性的茶商之一,與李春生這位先驅不同,陳天來將台灣茶葉推向全盛時期。他創立的錦記茶行於20世紀初外銷包種茶與烏龍茶至中國、日本及東南亞各地,將台灣茶推廣至更大的國際市場。此外,他還跨足娛樂產業,投資了當時著名的蓬萊閣酒家,並興建永樂座第一劇場,是大稻埕社交圈的核心人物。
3、南北貨
許多人對迪化街的第一印象就是南北貨。清朝時期,郊商分成南郊與北郊,販售的商品統稱為「南北貨」,也就是從中國大陸南方或北方進口的乾貨、藥材等商品。日治時期,日本海鮮乾貨大量輸入,大稻埕隨即成為臺灣最重要的南北貨集散地。戰後又由於進口政策開放,山產、海產、蔬果乾貨、零食點心等商品越賣越多樣,也間接促成了年貨大街。
4、中藥行
中藥材是由南北貨貿易商順便帶來的。因為藥材種類繁多,需要專業鑑別,逐漸與南北貨區分開來。以前藥材專家多為師徒傳承制,徒弟出師後常在附近開業,促使中藥行越聚越多。今日迪化街上的中藥行大多都已多元化經營,果乾、乾貨、補品等食品陳列於店面前走道處,裡面的櫃檯是中藥諮詢處。
5、布業
迪化街上的布料產業是由日本人引進的。1896年日本人建立永樂布業市場,進口日本的印花布料來台批發販售,之後逐漸發展成為台灣最大的布料批發零售中心。與布料相關的裁縫配件、西服、旗袍店也都聚集與此。今日走進永樂市場的二、三樓,就像是穿梭在由布料店搭建而成的迷宮,非常有趣。
6、永樂町
日治時期,迪化街叫永樂町,延平北路叫太平町,二者形塑了大稻埕的兩條主要街道。當時日本人主要發展台北城中地區,那是日本人的地盤;而大稻埕就成了台灣人的街區,繁榮程度完全不輸城中。許多台灣歷史上著名的人物與事件:蔣渭水、林獻堂、1920年代的新文化運動、二二八事件,都在此發跡。
7、霞海城隍廟
1853年,艋舺發生了「頂下郊拚」,也就是頂郊人(三邑人)與下郊人(同安人)的大規模械鬥。下郊人輸了,便輾轉搬遷至大稻埕地區,也把他們的信仰「霞海城隍爺」一併帶來。1859年城隍廟落成,除了主祀城隍爺外,也供奉38位械鬥時犧牲的同袍們。
現今廟裡最有名的神是月下老人,無論海內外的遊客都來此求千里姻緣一線牽。姻緣修成正果時也要去還願,我就曾是眾多還願者的一份子!
8、巴洛克建築
相信不少讀者可能聽說過:「迪化街上很多巴洛克建築」。我認為這說法不太正確。確切的說法應該是「仿洋樓式建築加上巴洛克風格的裝飾」。大稻埕的歷史建築,是本土與西方風格混搭的產物,無法用一個風格名詞斷定,而這樣改變是漸進式的。
清末到日治初期,因與外國貿易,大稻埕受西方文化影響,開始在閩南式建築上加上歐式風格的牌樓立面。招牌也從匾額改為浮雕刻在立面上。牌樓立面加上一樓的亭仔腳(騎樓),兩者文化相容,也很類似現在新加坡所看到的殖民地式風格建築。
進入日本時代後,日本人推行市區改正計畫,必須拓寬道路與重建街屋。這使得閩南傳統街屋遭到拆除,重建成每棟都有仿洋樓立面與騎樓兼容並蓄的街屋,並引用新型的紅磚建材以及鋼筋混凝土,造成我們現在看到的街屋景觀。
這些街屋在外觀上也模仿到歐式洋樓的精隨,許多街屋都有巴洛克風格的裝飾。在當時,這些裝飾的華麗程度就是這間店的財務報表,每間店都在比誰更華麗漂亮。而巴洛克風格裝飾很適合這種需求,其最大特色就是華麗的立體雕塑和繁複的花草紋路。更特別的是,店家會將他們主力商品的元素巧妙融合進裝飾裡,遊客欣賞時就像在畫作裡面發現小驚喜。
9、十連棟
十連棟,十棟連在一起的紅磚造仿洋樓式建築,位於迪化街一段348至366號(靠近臺北橋邊),在百年前是碾米廠的聚落。十連棟房屋由六大商號組成,包含五家碾米廠和一家縫衣工廠。隨著時間推移,碾米廠都已歇業,街區也逐漸沒落。直到要都更改建成大樓時,六大家族決定保留街屋的第一進,以紀念祖先開創事業的過往,保存十連棟的故事。
10、南街殷賑
《南街殷賑》是台灣名畫家郭雪湖於1930年創作的膠彩畫名作(現藏於臺北市立美術館)。畫作描繪日治時期大稻埕迪化街(南街)慶讚中元的繁華熱鬧景象。畫作中的街屋刻意被畫成細長瘦高樣,呈現誇張的空間感與透視感,再加上鮮豔的色彩,展現當時大稻埕富庶的氛圍。這幅畫也是我們能一窺百年前大稻埕繁華榮景的窗口。
迪化街與大稻埕有太多的故事可以訴說,10個關鍵字絕對說不盡。每次去大稻埕走逛,我以為自己已經算很熟悉了,但總會有新的事物更新我的認知。這些事物有些來自於創新,但更多的是源自於大稻埕豐富的歷史底蘊與文化寶藏。






















