付費限定方格精選

從泡麵的產品演變看跨境行銷

閱讀時間約 4 分鐘
Photo by Piotr Miazga
無論是颱風天、熬夜日、出國留學、或是要去西方國家進行長時間旅行,泡麵絕對是備品清單的top10,而泡麵起源可是道道地地的台灣之光唷~除了瞭解它的起源外,我們更可以從它多變的外型與口味,學習如何在跨境行銷的過程中調整產品形式,深入消費市場的小技巧。

泡麵的由來

隨著日清企業老闆安藤百福(台裔日本企業家,本名吳百福,生於日屬台灣嘉義廳樸仔腳街)的過世與泡麵博物館的建立後,泡麵的創始人出現了另一種說法,生於屏東的張國文先生,留學大阪時因為想念家鄉的雞絲麵,愛爬山的他並期待能在爬山時也能享用熱湯熱麵,因而發明出「熱水泡麵」,並在其創辦的東明食堂販售,產品名為「東明長壽麵」,「長壽麵」更於1956年隨著日本喜馬拉雅山遠征隊與南極越冬隊一同出行,讓遠征隊能在山上享受到熱騰騰的雞絲麵,爾後,1961年時,安藤先生以2300萬日幣向張國文先生購買專利,創辦日清食品公司後,期初以日清雞湯麵為主力產品,一份35日圓,逐漸將泡麵發揚光大。

多元的泡麵形式與跨境行銷

一般面對跨境行銷有幾個主要的挑戰,從大環境的市場規模,溝通方式到產品調整,都需要仔細考慮,由於泡麵形式多元,銷售幅員廣闊,起步之初又在二次大戰後經濟起飛的貿易興盛時期,也因此特別在產品國際推廣上成就了許多有趣的基礎跨境行銷實例,簡單整理如下:
  1. 產品在地化的必要性
  2. 杯麵-解決文化差異問題
  3. 碗麵-理解國家認同意識
以下為付費內容......

食物典助學計畫,歡迎大家訂閱,也歡迎分享對食物、料理、歷史看法。
探詢食物的歷史,有趣的是同樣的食材可以演變出不同的食品,而不同的食材也能演變出相似的模樣,讓人傻傻搞不清楚,歡迎繼續追蹤食物典,一起發現那些背後令人感動或有趣鮮為人知的事。
歡迎大家註冊方格子帳號得到第一手食物典文章通知,或註冊Civic Like幫我的文章拍手,還有更多短篇,歡迎到 食物。典 臉書逛逛,非常感謝各位支持!
😎您好,食物典的文章都是CC BY-NC 不可商業使用,但歡迎邀稿,可討論轉載,如有合作需求,歡迎至email: hsinlun2018@gmail.com,謝謝支持。
Support the creator with action! Pay to unlock
本篇內容共 1672 字、0 則留言,僅發佈於食物典You currently cannot view the following content, possibly because you are not logged in or do not have permission to view the room.
你的見面禮 Premium 閱讀權限 只剩下0 小時 0
188會員
88Content count
地球繞了一圈後,發現無論文化和語言怎麼轉變,食物永遠是最好的話題,破冰的好工具,於是決定,就在這裡分享餐桌知識吧~
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
Cynthia的沙龍 的其他內容
最近常被小朋友問到的一個問題,為什麼人類要吃蝙蝠,曾經去帛琉旅行誤喝水果蝙蝠湯的我也無法理解,還記得當下沒注意,被開玩笑時誤喝一口,事隔多年,對那有點腥的大骨湯記憶猶新(餘悸猶存),是那種這輩子絕對不可能再讓我喝第二口的噁”腥”,再看到完整的食材,更是讓我從餐桌座位直跳三公尺遠....
茶,可以說是最經典西方世界對東方文化崇拜的產品,但是,為什麼原本稱為Té或Chá,最後卻稱為Tea? 為什麼在台灣男性喝茶以綠茶、烏龍茶為主,女性雖比較多樣化,但依舊偏向奶茶? 為什麼奶茶會風行? 一起來看茶葉西進後的文化翻轉,看東西方茶文化差異,如何影響現在消費者的潛意識決定。
一般尾牙指的是閩南人的習俗,主要是因為商人在每個農曆月的初二和十六都會祭祀福德正神,每一次的祭祀稱為「做迓(ㄧㄚˋ)」,祈求福德正神能為商人們帶來財富,而農曆12月16日,是一年的最後一次做牙,因此稱之為尾牙,但是為什麼會每個月有兩次作牙呢?這需要追溯到.....
還記得一位加拿大的朋友曾經告訴我,番茄醬是生活必需品,他們家從來沒缺過,就像是有廚房就會有鹽巴一樣,在歐美人家番茄醬地位絕對與我們華人的醬油不相上下。只是,你是否曾經納悶為什麼明明就是番茄做的,番茄醬英文卻叫Ketchup呢?
「台式雞蛋糕,Taiwanese Style Egged Shaped Pancake」起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破掉的雞蛋,便嘗試加入麵粉、油等配料弄成漿糊狀,再經烘烤而成,後來模具設計成小小雞蛋形狀,備受喜愛。而中國歷史中,也有近似於雞蛋糕的點心..
『幸運餅乾-Fortune Cookie』有一個有趣現象,西方人到了美國的中國餐館,會期待在餐點最後拿到幸運餅乾,而華人到了美國的中國餐館,第一次拿到幸運餅乾時,也覺得新鮮好玩,之後,也漸漸期待餐點上完後的這個神秘甜點,其實這個華人既陌生又熟悉的幸運餅乾,是...
最近常被小朋友問到的一個問題,為什麼人類要吃蝙蝠,曾經去帛琉旅行誤喝水果蝙蝠湯的我也無法理解,還記得當下沒注意,被開玩笑時誤喝一口,事隔多年,對那有點腥的大骨湯記憶猶新(餘悸猶存),是那種這輩子絕對不可能再讓我喝第二口的噁”腥”,再看到完整的食材,更是讓我從餐桌座位直跳三公尺遠....
茶,可以說是最經典西方世界對東方文化崇拜的產品,但是,為什麼原本稱為Té或Chá,最後卻稱為Tea? 為什麼在台灣男性喝茶以綠茶、烏龍茶為主,女性雖比較多樣化,但依舊偏向奶茶? 為什麼奶茶會風行? 一起來看茶葉西進後的文化翻轉,看東西方茶文化差異,如何影響現在消費者的潛意識決定。
一般尾牙指的是閩南人的習俗,主要是因為商人在每個農曆月的初二和十六都會祭祀福德正神,每一次的祭祀稱為「做迓(ㄧㄚˋ)」,祈求福德正神能為商人們帶來財富,而農曆12月16日,是一年的最後一次做牙,因此稱之為尾牙,但是為什麼會每個月有兩次作牙呢?這需要追溯到.....
還記得一位加拿大的朋友曾經告訴我,番茄醬是生活必需品,他們家從來沒缺過,就像是有廚房就會有鹽巴一樣,在歐美人家番茄醬地位絕對與我們華人的醬油不相上下。只是,你是否曾經納悶為什麼明明就是番茄做的,番茄醬英文卻叫Ketchup呢?
「台式雞蛋糕,Taiwanese Style Egged Shaped Pancake」起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破掉的雞蛋,便嘗試加入麵粉、油等配料弄成漿糊狀,再經烘烤而成,後來模具設計成小小雞蛋形狀,備受喜愛。而中國歷史中,也有近似於雞蛋糕的點心..
『幸運餅乾-Fortune Cookie』有一個有趣現象,西方人到了美國的中國餐館,會期待在餐點最後拿到幸運餅乾,而華人到了美國的中國餐館,第一次拿到幸運餅乾時,也覺得新鮮好玩,之後,也漸漸期待餐點上完後的這個神秘甜點,其實這個華人既陌生又熟悉的幸運餅乾,是...
你可能也想看
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
對於演出行業的從業者而言,最終就僅是希望得以能恢復活動的正常舉辦,讓大家有演出可看,讓幕後工作者有工作可執行,才能真正維繫整的行業正常推進。
Thumbnail
捫心自問疫情還在延燒,但隨著本土及歐美情況趨緩,近期媒體紛紛以「後疫情時代」之名討論起大環境。停滯已久的消費活動儼然報復性崛起,但若將眼光限縮在精品市場,答案可能尚有討論空間。
Thumbnail
顧客真正在乎的多半是自己,而非產品本身。所以,蘋果公司更不忘從顧客的角度出發,並且杜絕專業的傲慢。嗯,這一切可以說是基業長青的成功關鍵。 您只要避開上述的這三個NG動作,並善用故事行銷的力量,我相信,一定可以讓我們跟誰行銷都成交!
Thumbnail
聊一下,關於寫行銷文案的心靈抗拒感。 每次上文案初階課程的時候,我總會問一個問題:「為什麼講話是容易的,寫文案卻覺得困難?」答案很多元,但是這次意外地探討到一個比較深層的問題。 「因為寫文案時想的是要把東西推銷出去,感覺就有點奇怪。」 讓我們來深究那個「奇怪」的感覺吧?
Thumbnail
因為電影本來就是高風險跟高投資的產業,行銷工作跟拍電影也有很多類似的地方,比方說都是需要金錢投資,而且無法預測成果,但是因為電影圈的人已經習慣大量金錢的投入,投資的金錢會變成一部作品,然後讓作品來將投資的錢回收,所以他們比較可以意識到行銷的重要性,也不會對花錢做行銷這件事情有那麼大的抗拒,但品牌行銷
Thumbnail
重點摘要: 1.9 月降息 2 碼、進一步暗示年內還有 50 bp 降息 2.SEP 上修失業率預期,但快速的降息速率將有助失業率觸頂 3.未來幾個月經濟數據將繼續轉弱,經濟復甦的時點或是 1Q25 季底附近
Thumbnail
近期的「貼文發佈流程 & 版型大更新」功能大家使用了嗎? 新版式整體視覺上「更加凸顯圖片」,為了搭配這次的更新,我們推出首次貼文策展 ❤️ 使用貼文功能並完成這次的指定任務,還有機會獲得富士即可拍,讓你的美好回憶都可以用即可拍珍藏!
Thumbnail
對於演出行業的從業者而言,最終就僅是希望得以能恢復活動的正常舉辦,讓大家有演出可看,讓幕後工作者有工作可執行,才能真正維繫整的行業正常推進。
Thumbnail
捫心自問疫情還在延燒,但隨著本土及歐美情況趨緩,近期媒體紛紛以「後疫情時代」之名討論起大環境。停滯已久的消費活動儼然報復性崛起,但若將眼光限縮在精品市場,答案可能尚有討論空間。
Thumbnail
顧客真正在乎的多半是自己,而非產品本身。所以,蘋果公司更不忘從顧客的角度出發,並且杜絕專業的傲慢。嗯,這一切可以說是基業長青的成功關鍵。 您只要避開上述的這三個NG動作,並善用故事行銷的力量,我相信,一定可以讓我們跟誰行銷都成交!
Thumbnail
聊一下,關於寫行銷文案的心靈抗拒感。 每次上文案初階課程的時候,我總會問一個問題:「為什麼講話是容易的,寫文案卻覺得困難?」答案很多元,但是這次意外地探討到一個比較深層的問題。 「因為寫文案時想的是要把東西推銷出去,感覺就有點奇怪。」 讓我們來深究那個「奇怪」的感覺吧?
Thumbnail
因為電影本來就是高風險跟高投資的產業,行銷工作跟拍電影也有很多類似的地方,比方說都是需要金錢投資,而且無法預測成果,但是因為電影圈的人已經習慣大量金錢的投入,投資的金錢會變成一部作品,然後讓作品來將投資的錢回收,所以他們比較可以意識到行銷的重要性,也不會對花錢做行銷這件事情有那麼大的抗拒,但品牌行銷