食物典
44公開內容
39私密內容
地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~
全部內容
免費與付費
最新發佈優先
付費限定
原來冰淇淋的誕生和中國火藥發明有關，當歐洲人知道如何製作冰淇淋時時，將製法視為最高機密！
此外，你知道要吃完一球冰淇淋的甜筒，大約需要舔50下嗎?香草口味冰淇淋是目前全世界最受歡迎口味，但它於18世紀推出時，當時被認為這口味怪到爆....
吉拿棒是西班牙的國民街頭小吃，它的來源有兩種說法，多數人認為它的前身是眾所皆知的中式油條，也有人說他是來自牧羊人的點心，到底是怎麼一回事呢?
珍珠奶茶是台灣最經典茶飲之一，源自於台灣，也幫台灣在國際能見度上做了不小的貢獻，但你知道相傳慈禧太后也喜歡台灣的珍珠粉圓？美國將4月30日訂為National Bubble Tea Day-珍奶日嗎? 更多珍奶二三事，歡迎點閱!
付費限定
無論是颱風天、熬夜日、出國留學、或是要去西方國家進行長時間旅行，泡麵絕對是備品清單的top10，而泡麵起源可是道道地地的台灣之光唷~除了瞭解它的起源外，我們更可以從它多變的外型與口味，學習如何在跨境行銷的過程中調整產品形式，深入消費市場的小技巧。
付費限定
最近常被小朋友問到的一個問題，為什麼人類要吃蝙蝠，曾經去帛琉旅行誤喝水果蝙蝠湯的我也無法理解，還記得當下沒注意，被開玩笑時誤喝一口，事隔多年，對那有點腥的大骨湯記憶猶新(餘悸猶存)，是那種這輩子絕對不可能再讓我喝第二口的噁”腥”，再看到完整的食材，更是讓我從餐桌座位直跳三公尺遠....
付費限定
茶，可以說是最經典西方世界對東方文化崇拜的產品，但是，為什麼原本稱為Té或Chá，最後卻稱為Tea? 為什麼在台灣男性喝茶以綠茶、烏龍茶為主，女性雖比較多樣化，但依舊偏向奶茶? 為什麼奶茶會風行? 一起來看茶葉西進後的文化翻轉，看東西方茶文化差異，如何影響現在消費者的潛意識決定。
還記得一位加拿大的朋友曾經告訴我，番茄醬是生活必需品，他們家從來沒缺過，就像是有廚房就會有鹽巴一樣，在歐美人家番茄醬地位絕對與我們華人的醬油不相上下。只是，你是否曾經納悶為什麼明明就是番茄做的，番茄醬英文卻叫Ketchup呢?
「台式雞蛋糕，Taiwanese Style Egged Shaped Pancake」起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破掉的雞蛋，便嘗試加入麵粉、油等配料弄成漿糊狀，再經烘烤而成，後來模具設計成小小雞蛋形狀，備受喜愛。而中國歷史中，也有近似於雞蛋糕的點心..
『幸運餅乾-Fortune Cookie』有一個有趣現象，西方人到了美國的中國餐館，會期待在餐點最後拿到幸運餅乾，而華人到了美國的中國餐館，第一次拿到幸運餅乾時，也覺得新鮮好玩，之後，也漸漸期待餐點上完後的這個神秘甜點，其實這個華人既陌生又熟悉的幸運餅乾，是...
