[台北美食]一九九六茶飲專賣店,店名取名大有故事,品茶、進人心的一家手搖飲料店家

閱讀時間約 3 分鐘
一九九六年台灣發生哪些事情呢??其實回顧這一年就有由一群在這個年代出生的四位年輕的夥伴,有的是當兵的同胞,有的則是在打工度假時認識的摯友,彼此之間有著各自的夢想,也因為一杯茶飲讓他們延續海外情分,還能彼此相聚,在疫情當前的時刻,四人依舊決定共同創業,並採用店長老家一脈相傳的茶葉事業,找回現代人喝茶的悠閒時光。
一九九六茶飲相關資訊::
地址:
台北市大同區承德路三段25號
營業時間:
平日:
AM10:30-PM21:30
假日:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 2596 1720
備註:
手搖飲料業
一九九六台灣茶葉飲品專賣店開業典故
一九九六台灣茶葉飲品專賣店順應著時代潮流下的新生代創業家,對於創業的理念有著跳脫以往不同的想法,茶飲、慢生活、文化傳遞的後起之輩。一九九六的茶飲是四位夥伴以自己的故事做為發想,並且踏遍台灣茶葉產區,找出最符合心中夢想的茶香。
四位年輕小夥子決心創業時,他們的命運彷彿也與自己的出生年息息相關,您可曾知道當年也是台灣手搖飲揚名國際之初,過去台灣人最熟悉的快可立、葵可立,可說是打下了全台瘋手搖的基礎,而此兩家店後來雖逐漸退出台灣市場,但卻揚名國際,進軍美國市場創立手搖經濟奇蹟。
沉澱百年的茶行再次出發
台灣茶葉發展百年以來歷史,一九九六台灣茶飲有別於時下手搖飲料店經營模式,這是一家獨立經營店家。店的風格很活潑,沒有一般飲料店的制式。店面乍看之下以為是酒吧,但其實是茶飲店。
茶類飲料所採用的是台灣茶葉,茶味濃厚且不苦澀,店內現場還有販售高質感的台灣三款凍頂烏龍、文山包種、東方美人茶葉禮盒。而包材上也採用高成本的燙金,下去做點綴,最重要的是,使用的橘紅緞面布材,讓整體禮盒看起來更尊貴奢華,絕對幫你顧及面子。
一杯又一杯的茶飲宛如一塊未經雕琢的寶石,端上桌時那清澄的純粹,也敘說著四位夥伴各自的故事,有的是紀念小時候母親的味道,有的則是遙想當年異國生活的思鄉情。
這群年紀僅二十六歲的年輕創業者,成立的茶飲店也不過一年多的時間,比起百年老茶鋪的陳年底蘊還待經磨練,不過生在世界局勢大變的時刻,正是憑著這股初生之犢不畏虎的勇氣,在渾沌的時刻裡希望成為都市叢林的一股清流。
關於一九九六年的那些大小事
目前店內的茶品以金萱、紅玉、鐵觀音、烏龍,以及頗受少女喜愛的奶蓋為主打。為了找尋有獲得SGS認證、且貨源穩定的廠商,經過多方尋找供應商。如今這群一九九六年出生的年輕夥伴,就像是承襲了當年的飲品使命般,在鬧區中成立了這處茶飲店,從裝潢到店面設計,全都是店方一手包辦。
仔細看店內所賣茶飲單子,店內所賣十二大類別茶飲、多達五十二種茶飲。有些茶飲還是該店獨創飲料,像是鹹奶茶類、燕麥奶茶類、特調類,完全把傳統飲料再次轉型為獨創口味。
小編此次因故品嘗無糖文山包種茶飲。盛產於台北市文山地區的包種茶,其外觀似條索狀、色澤翠綠,水色蜜綠鮮豔帶黃金、香氣清香幽雅似花香。滋味甘醇滑潤帶活性,此類茶注重香氣、香氣越濃郁品質越高級。
一九九六台灣茶飲專賣店這款文山包種茶以品茶類別來區分,在茶飲杯內放置立體三角茶包、新鮮茶包看得見。喝起來溫潤如水的味道,茶飲在文山包種茶顏色微黃色中,就是文山包種茶給人一種未全發酵茶飲特性。
總結:一九九六台灣茶飲專賣店店內GOOGLE評論打卡就可以獲得限定款飲料T型提袋,現場還有超可愛的刺繡杯墊可以加購,一個只要五十元。一九九六台灣茶飲專賣店想傳達的不只是一間飲料店的訊息,而是讓「品茶、進人心」。
一九九六茶飲相關資訊::
地址:
台北市大同區承德路三段25號
營業時間:
平日:
AM10:30-PM21:30
假日:
AM11:00-PM21:00
電話:
02 2596 1720
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