食譜|發糕|搞東搞西
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外面都有在賣過年的各式糕點，往年我都會蒸發糕，因為它很容易做，買發糕粉加水蒸就大功告成，而且一包粉500克可以用吃飯的碗做4~5碗。
材料
- 黑糖發糕粉250克
- 水或鮮奶190cc
作法
- 將發糕法加水或鮮奶攪拌均勻。
- 電鍋內鍋放一杯水
- 麵糊放碗中，不要放到全滿，留點空間讓它發。
- 電鍋跳起來悶10分鐘再開蓋拿出。
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