這是位於群馬県太田市的特別餐館,講是太田市其實算很靠近みどり市的太田市,而料理人有國際藥膳食材師執照,所以她主打的食材、飲品,都使用漢方藥膳搭配,以養生美味為主題的料理。
菜單也是店家自己做的,精確的寫著放入食材中的每個漢方有什麼功效。
日本先生最常點的就是此店招牌「和漢膳スープカレー」,裡面有一隻嫩雞腿,和蔬菜,特製調配的咖喱湯,不辣,吃了整個身體很暖。女性吃了也可調節經期,算是男女都適合的溫和藥膳料理!可以選麵包或十六穀米飯,通常會選十六穀米飯。
(餐點1000日幣)+200日幣可點飲品,我們最喜歡的是「玄米茶」,點茶通常旁邊會有小點心,有時是瓜子,有時是麻糬餅。
很溫和的藥膳料理,與想像中的不一樣,一點也不會抗拒,很順口的吃完這裡的餐點。
而我比較喜歡點「焼ナポリタン」,它的麵算中粗,但是很Q彈順口,吃了很有飽足感。
(餐點700日幣)+200日幣可點飲品,我一樣也是愛喝玄米茶,覺得喝完茶很解膩,身體又溫暖。
店內也有三明治、甜點、咖啡類,如果不想吃多的話,也是有這樣選擇。
在日本有這樣藥膳料理,蠻奇特的!分享給喜歡的朋友。
圖為Nobu&Mandy及圖 2023年手繪桌曆七月圖
店名:カフェジュアン (cafe juan)
地址:〒379-2304群馬県太田市大原町1166-8
營業時間:11:00~20:00
固定休:星期一 、第一週和第三週的星期四
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