【Flare Taipei】台北信義區餐酒館推薦！主廚私房料理令人驚艷！台北101跨年看煙火最佳地點～多人包場聚餐約會首
2023/01/04閱讀時間約 4 分鐘
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Flare Taipei位在捷運象山站 步行約六分鐘的距離
附近是熱鬧非凡的信義商圈 購物完來這大啖美食就對了！
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店內播放著很Chill的音樂 讓人很放鬆～
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吧台區可近距離觀賞調酒師帥氣的調酒瞬間 椅子底下有置物籃可擺放隨身物品～
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消費滿額還有專屬VIP唱歌包廂 舉辦派對Party超適合！
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場地相當寬敞座位很多 每個角落都讓人覺得很舒適！
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室內半戶外沙發區也很不賴 大片玻璃門都是打開通風的～
不想直接坐戶外吹冷風 選也能有良好視野及氛圍感！
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戶外有露天巨幕投影 用這個來看世足賽一定很過癮～
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露天戶外座位區 旁邊有大大泳池 可以直接眺望台北101
很適合安排約會聚餐 邊吃美食邊喝美酒 倒數看跨年煙火！
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戶外有個發亮的大月亮可以拍照留念～
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Flare Taipei服務人員積極維持桌面整潔 並遞上乾淨新盤子
態度親切有禮貌 給人賓至如歸的感覺～
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Queen’s Garden 蜂蜜 蘋果 鳳梨 白酒 麝香葡萄白蘭地
喜歡果香系列的美少女們可以選這杯 喝起來酸酸甜甜 又有小小微醺感
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Tidal Zone 梅斯卡爾 梅酒 紫蘇 甜菜根 啤酒泡沫
喝起來有煙燻烏梅感 略帶一點土質的感覺
上層白啤酒泡沫聞起來超香 撒了黑糖提味 風味很特別
這杯調酒酒氣更加濃厚 不只女性喜愛也深受男性青睞Q
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香脆球芽甘藍 獨特私房料理 喜歡嚐鮮的人一定要試試！
甘藍外觀像是秀珍版高麗菜 口感微硬脆 裹上蘋果油醋醬
起初味道嚐起來甜甜的 逐漸轉成微苦 搭配綠色菠菜泥
奇妙卻不違的滋味 讓人回味無窮 這道建議趁熱吃風味最佳～
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FLARE特調雞翅 炸雞酥香脆嫩不油膩 很適合拿來下酒餒～
每一支外型小巧 可以直接拿骨頭部分起來啃咬很方便
炸雞全部嗑光 發現盤底也不會有油膩膩的感覺！
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翠綠女神馬頭魚沙拉 吃一口讓人眼睛為之一亮 煙燻味很明顯很出彩
大量生菜 白花椰 胡蘿蔔 小番茄 黃紅椒 食材清甜又有脆度
主角馬頭魚肉富含蛋白質 魚肉細嫩鮮美 沒有討人厭的魚刺！
整體搭配醃菜和酸蘿蔔醬 酸酸甜甜滋味 超級開胃爽口！推薦必點～
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義式酥炸花枝圈 海味濃厚卻非常新鮮 白色沾醬味道酸酸甜甜
綠色沾醬酸中帶辣後勁很強 跟一般在外吃到的辣感很不一樣
直接擠上清新的檸檬汁也很好吃！這道炸物表現可圈可點啊～
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手撕煙燻豬肉塔可 放置在造型特殊波浪狀器皿中
餅皮很有Q度不會輕易破掉 手絲豬肉煙燻鹹香很對味兒
高麗菜沙拉 融合BBQ醬和主廚辣醬 酸酸辣辣滋味很是迷人
整體清新爽口 很有層次感 如此美味的塔可 榮登當日最愛MVP
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經典美式牛肉迷你堡 上面插著可愛FLARE小旗子 賣相佳
牛絞肉厚實本身沒有過度調味 品嚐的到原始肉汁 味道不油不膩
布里歐麵包本身香氣很足 烤的外酥內軟 口感讓人喜歡
生菜 切達起司 甜洋蔥 搭配得恰到好處 美味度頗受好評！
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松露蘑菇義大利麵 松露醬無敵濃郁 不死鹹不膩口～怎麼這麼好吃啦！
麵體中央空心咬起來有彈性有嚼勁 不是平價筆管麵所能比擬的～
搭配兩款菇類 煙燻豬肉培根 吃起來風味絕佳！根本人間美味啊！
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📷📷📷📷YouTube影片有更多介紹~📷📷📷📷
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Flare Taipei
電話：0963569570
地址：台北市信義區松仁路101號B2
營業時間：週日至週四18:00–02:00週五六18:00–02:30(週一公休)
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