苦瓜雞湯
苦瓜雞湯材料
苦瓜一條
雞肉適量
薑絲
苦瓜雞湯做法
雞肉先川燙後洗淨，將苦瓜洗淨切成小塊狀，苦瓜子要剔除唷！
再將雞肉與苦瓜還有薑絲放入電鍋煮就可以了。
其實如果這道湯有鳳梨的話會更甘甜好喝唷！
青色苦瓜也很適合炒鹹蛋唷！還有一種山苦瓜就比較適合煮湯。這次是因為太早摘了，怕苦瓜太苦，所以就拿來煮湯。
湯清淡好喝，不油膩唷！夏天首選。
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我問老闆店名為何叫做苦瓜織織？老闆說是一位愛吃苦瓜的朋友取的名字。就好比人生看似是苦的，但我們可以為看起來平凡重複的生活當中注入不同色彩。
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苦瓜吃過或看過吧？今天分享小小的山苦瓜。記得一副對聯，
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第二：照字面的意思，“若”解釋為“如果”
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午休，除了是上班中途喘口氣的休息時光，也是探索公司周遭的大好機會！這次分享的食刻區域包含泰順街的雞絲肉飯與苦瓜雞湯，以及必須先穿越青田街才能抵達的誠記越南料理。
糖尿病引起之腎臟功能不足，尚未要洗腎階段前，食用苦瓜燉四物湯（不能加鹽與其他調味料）是最佳食療；且苦瓜可降尿酸，用以治痛風效果很好。
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苦瓜味苦性寒，與四物湯一起燉就比較不涼；入心、肺、胃，具有解渴、降壓、清血脂、養顏美容、促進代謝等功能。
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