莓喵家常菜料理
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日常美食食譜，家常菜料理。
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第一次自己煮珍珠粉圓果然需要花一點時間，冰鎮的步驟是關鍵，使得粉圓口感更加Q彈。使用不同烹飪方式如瓦斯或電鍋也會影響口感。綠豆珍珠粉圓湯是夏天的必吃料理，且糖度可依個人喜好調整，是一個健康的甜點選擇。
這雖然不是我第一次製作三色蛋，但卻是第一次把三色蛋做得這麼好看，且又這麼好吃，說起來有點汗顏，以前看網路上的製作方式，都覺得三色蛋很容易製作阿，但不知道為什麼我製作的三色蛋就是會太乾，或是無法成型，就是無法切成像這樣一塊一塊很規則的樣子。
後來才知道原來是脫模的時候要注意，以前用刷油的方式還是
青木瓜排骨湯食材
青木瓜半顆、排骨適量、鹽巴少許。
青木瓜雞湯做法
青木瓜去皮切薄厚片，不要切太厚，因為青木瓜比較難燉。
排骨川燙後，用清水清洗乾淨後，放入鍋中。
再將青木瓜放入，放鹽巴、適量的水。外鍋放一杯水，輕鬆完成一道湯品。
青木瓜排骨
海鮮粥材料
排骨適量
胡蘿蔔一條
吻仔魚適量
蛤蠣6顆
透抽一尾
蝦子10隻
生米2碗
海鮮粥做法
先把排骨川燙洗淨備用，再將米洗淨後，到入鍋中，加入胡蘿蔔、排骨、吻仔魚，再加入適量的水，放入電鍋中外鍋兩碗水。按下去煮熟後。
將透抽、蝦子、蛤蠣放入少量滾水中先燙熟後，放入電鍋煮好
炒蛤蠣，還滿下飯的，而且挺好吃的。不過這次有點可惜蒜頭不夠多，比較沒有蒜頭味。
食材:蛤蠣適量 蒜頭適量 奶油適量 薑適量 九層塔適量 黑醋一匙 醬油一匙
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作法:
首先，將奶油放入鍋中，開火使其融化，再加入蒜頭、薑片等爆香。火侯不要太大焦黑
這次製作的是苦瓜盅，上次用白玉苦瓜，這次是使用綠色苦瓜。兩種都好吃唷！
製作材料：豬絞肉、魚漿、蔥、醬油、胡椒粉、蒜頭。
將上述的材料備妥，比例隨喜（因為實際的比例我也不會抓），因為蔥是自己種地，所以就放超多的。蒜就只有放兩三瓣。
苦瓜要切成輪狀，大小可以依照自己喜好。網路上是說可以先用滾水煮五分鐘
第一次使用氣炸鍋烤番薯，鬆軟好吃。
氣炸鍋炸番薯其實很方便也很簡單，首先請先把地瓜表皮給洗乾淨，晾乾。
網路上有人會在皮未乾就拿進去烤(口感會比較濕)
因為我很不喜歡地瓜吃起來水水的，所以我都是弄乾再進去烤。200度，20分鐘要看番薯大小條。
基本上我20分鐘後有翻面再給他5分鐘，就有這樣的口感了。
因為前幾天買了好幾個檸檬回家，隨後就又在網路上看人家製作檸檬魚
剛好家裡有又鱸魚，所以就想說那就自己試試看吧
本來這個鱸魚是已經切塊要煮湯的了，只是臨時被我拿來做成檸檬魚
材料：鱸魚一條 蔥 、蒜、薑，各自切成碎丁狀備用 檸檬1~2顆 鹽巴少許
製作方法：把鱸魚洗淨，將它擺入盤
