油蔥
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台灣常吃的米篩目其實算客家菜，可能源自廣東，在香港和東南亞稱「粉」之類，和粄條、粿條都是用米製作，口感近似，也都是當天做當天吃最美味。
在街上徜徉時，面對眾多選擇，卻又不知如何取捨，這樣的情況相信大家在家附近都曾經歷過。而這時燒臘便當，或許就是解決困境的良方。老遠看到三月燒臘店的招牌，想到最簡單的解決方法—買個燒臘便當回家享用，無疑是一個明智的選擇。肉菜飯的搭配都有，可能沒有美味的幻想和確一定部會失望。這家曾吃過，還行。只是還不到時
嗨，午安！您照片上的燒腊於屏東市勝利路這兒約一百元！
｜油蔥拌麵｜
咦？油蔥不是一年四季都有嗎？對我來說亦是如此，不過，這是因為媽媽把紅蔥製成了一罐罐的油蔥醬，供我隨時想吃的時候，都可以挖一杓來滿足口腹之慾。俗諺說：「白露蔥，寒露蒜」，意思是說白露之後適合種蔥，寒露之後則適合種大蒜，這是因為入秋之後陽光變得溫和，氣候也變得涼爽.....
看完之後心裡暖暖的。食物是一種很奇妙的媒介，除了人性本愛吃以外，我覺得食物承載的身體記憶，讓人難以忘記一些獨特的味道，尤其是生命中重要的人為我們所準備的料理。對於在北部讀書的我，特別懷念媽媽煮的炒飯，即便稀鬆平常，妳都會覺得這碗炒飯就是跟別人不一樣。