油蔥

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台灣常吃的米篩目其實算客家菜,可能源自廣東,在香港和東南亞稱「粉」之類,和粄條、粿條都是用米製作,口感近似,也都是當天做當天吃最美味。
在街上徜徉時,面對眾多選擇,卻又不知如何取捨,這樣的情況相信大家在家附近都曾經歷過。而這時燒臘便當,或許就是解決困境的良方。老遠看到三月燒臘店的招牌,想到最簡單的解決方法—買個燒臘便當回家享用,無疑是一個明智的選擇。肉菜飯的搭配都有,可能沒有美味的幻想和確一定部會失望。這家曾吃過,還行。只是還不到時
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嗨,午安!您照片上的燒腊於屏東市勝利路這兒約一百元!
|油蔥拌麵| 咦?油蔥不是一年四季都有嗎?對我來說亦是如此,不過,這是因為媽媽把紅蔥製成了一罐罐的油蔥醬,供我隨時想吃的時候,都可以挖一杓來滿足口腹之慾。俗諺說:「白露蔥,寒露蒜」,意思是說白露之後適合種蔥,寒露之後則適合種大蒜,這是因為入秋之後陽光變得溫和,氣候也變得涼爽.....
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向陽
看完之後心裡暖暖的。食物是一種很奇妙的媒介,除了人性本愛吃以外,我覺得食物承載的身體記憶,讓人難以忘記一些獨特的味道,尤其是生命中重要的人為我們所準備的料理。對於在北部讀書的我,特別懷念媽媽煮的炒飯,即便稀鬆平常,妳都會覺得這碗炒飯就是跟別人不一樣。