吾愛吾鄉 : 我的西莒記憶

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2022年的七月,我在馬祖的西莒打工換宿一個月,這是我第一次長時間的離家,全然身處異地,這段時間的所見所聞對我來說是如此新鮮有趣,我想對多數不熟悉馬祖的臺灣人來說也是如此,因此想記下這些故事。

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上午收拾房間、打掃、換上乾淨的棉被被單,快到中午時就要到廚房幫忙出餐,出完餐要收拾客人的杯盤狼藉,然後洗一批又一批的碗,那裡的碗盤又大又重,到後面幾天的關節都是發炎的,手也抖個不停。 在這樣密集勞動的日子裡,一旦有生理痛就讓人更加煩躁。
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隔著螢幕都能聞到香味~
夏天的西莒乾燥炎熱,去年整個七月印象中只下過兩次雨,出門騎車都被光照得眼睛睜不開。在這樣的天氣裡,西莒阿媽煮了好大鍋的豆花,搭配綠豆、花生牛奶湯、糖水、冰塊,吃了好消暑!阿媽的豆花是用涼菜粉去煮的,不同於常見的鹽滷豆花有綿密口感,涼菜粉豆花吃起來有點Q,很像超商賣的統一豆花,阿媽說她比較喜歡這種口感
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西莒島上有一個爺爺,天氣很熱還是帶著一個毛帽,手握拐杖、步履蹣跚地,從家裡走好幾格階梯到我打工的旅館,在外頭一直往裡面看。因為他幾乎每天都來,也因為島上很小,所以我時常看到他,發現他只有綠色和橘色兩件T恤,輪流穿。   有次他又在外頭停留時,西莒阿媽剛好在整理客人吃完的剩菜,她發現客人留下一碗完
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今天有一個阿姨來廚房幫忙做菜,吃飯時坐我旁邊,她是東島人(他們都講東莒為東島)嫁來西島(西莒),跟我打工換宿家的阿媽一樣;不同的是,阿媽的婚姻是父母親的媒妁之言,阿姨說她是自由戀愛,阿伯(她的先生)到東島當公務員,後來當村幹事,認識之後便嫁來西島。
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