要不要買阿媽的豆花?吃起來跟臺灣的不一樣喔!
更新於 2024/11/24閱讀時間約 1 分鐘
夏天的西莒乾燥炎熱，去年整個七月印象中只下過兩次雨，出門騎車都被光照得眼睛睜不開。在這樣的天氣裡，西莒阿媽煮了好大鍋的豆花，搭配綠豆、花生牛奶湯、糖水、冰塊，吃了好消暑!阿媽的豆花是用涼菜粉去煮的，不同於常見的鹽滷豆花有綿密口感，涼菜粉豆花吃起來有點Q，很像超商賣的統一豆花，阿媽說她比較喜歡這種口感。
阿媽好多天都煮新的豆花，一開始她的孫女們和打工換宿的我們都捧場地吃了好幾碗，之後豆花開始消耗不完，孫女便提議說要拿去港口賣給觀光客，說著便很快動起來，準備了塑膠杯、杯蓋、粗吸管，再摺起紙箱、用麥可筆寫上阿媽豆花，廚師阿媽這邊則是一邊不看好地潑冷水，一邊手沒停過地幫孫女們分裝豆花，看來口嫌體正直是阿公阿媽的基本屬性。
西莒島上的活動時間軸與船班時間有很大的關聯性，因為船會載來觀光客，因此孫女們抓緊船班時間，在船到來之前把我們和豆花載到港口，第一波先賣給準備離島的觀光客們，以及下船的旅客們；之後又很快載到導遊的一個旅遊景點，讓觀光客邊欣賞風景邊吃豆花，由於島上沒有便利商店(之後就要有了)，因此小蜜蜂攤車或我們這種流動攤販來的時候都要趕緊把握。
最後賺的錢雖然不多，但因為沒有上繳給廠商阿媽，而是直接分紅給了我們這些業務員，小賺了一些零用錢~如此強大的行動力和銷售豆花時的俐落大方，都讓我覺得太有趣了!
行動力超強的西莒女子
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剛剛之所以選擇陽春麵，而不是吃藥膳或定食。就是想只要吃第二攤，來到幾人豆花，毫不猶豫的就走進去了，光看這店面做很有一種老店的氛圍，不過我想應該沒有開多久，因為我以前沒有印像，這裡有豆花店。
店裡的裝飾也是非常的老派，是用拆下來的就窗框下去組合的。整個看起來就非常的純樸老式社區的氛圍。
店的另一側
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我從它2018年時的一碗85元吃到現在140元，在日本好像挺紅的，我之前每次來吃都會遇到日本人或是看到日本名人的簽名。
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