食譜預告之宜蘭名產

這周的食譜超成功，比想像中簡單好多！

第一次試做擀得不夠薄、切線不夠深，外表有點「太手工」，但吃起來已經很像樣了。第二次做直接擀到透光，麵團的延展性非常完美，難以想像過程居然可以如想像中一樣順利！

烤出來完全就是記憶中的牛舌餅！

以前卡在沒有麥芽糖，感覺在美國就很難找於是我直接放棄。這次其實也沒去找麥芽糖，但我直接用蜂蜜跟煉乳來取代麥芽糖，結果不是也很像樣、很好吃嗎？

大家不要烤餅乾了，都來做牛舌餅吧！台灣的傳統美食真的都是天才發明，怎麼這麼好吃？

食譜兩小時前才拍完，完整食譜再等我一下下，很快就會出爐！