生活裡的斑點
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1
南法-普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence ,你該去ㄧ趟
2
台北米其林二星Logy 2.0
3
shosho情緒樹洞
4
首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
5
巴賽麗廳 台北最傳統的法式餐酒館
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南法-普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence ,你該去ㄧ趟
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台北米其林二星Logy 2.0
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首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
5
巴賽麗廳 台北最傳統的法式餐酒館
破碎的幾行字
我們都是被馴服的猛獸
我們都是被訓服的猛獸 內心的所有理想、憧憬、願景、夢想 都被社會馴服的安安靜靜,服服貼貼 誰先騷動,就被其他猛獸撲上啃食 人因夢想而偉大 卻被現實給抹煞
2024/07/26
戀愛與失戀共存的日子
摔跌了那麼多次、碰撞了那麼多次、磨練了那麼多次 都是為了變成更好的自己,然後遇見你 當回憶褪色淡化逝去 你依稀記得當時的感覺和某些片段 然後卻熟悉的很陌生 好像那是自己憑空想像出來的記憶 明明當初記的刻骨銘心 卻敵不過時間的摧殘 倒頭來,還是把什麼都遺忘了、丟失了
2024/07/07
靈魂的用處
我希望人類是有靈魂的 因為當我的靈魂離開軀體時 才會看見有誰為我的死亡而悲傷
2024/07/01
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我們都是被馴服的猛獸
我們都是被訓服的猛獸 內心的所有理想、憧憬、願景、夢想 都被社會馴服的安安靜靜,服服貼貼 誰先騷動,就被其他猛獸撲上啃食 人因夢想而偉大 卻被現實給抹煞
2024/07/26
戀愛與失戀共存的日子
摔跌了那麼多次、碰撞了那麼多次、磨練了那麼多次 都是為了變成更好的自己,然後遇見你 當回憶褪色淡化逝去 你依稀記得當時的感覺和某些片段 然後卻熟悉的很陌生 好像那是自己憑空想像出來的記憶 明明當初記的刻骨銘心 卻敵不過時間的摧殘 倒頭來,還是把什麼都遺忘了、丟失了
2024/07/07
靈魂的用處
我希望人類是有靈魂的 因為當我的靈魂離開軀體時 才會看見有誰為我的死亡而悲傷
2024/07/01
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夢是平行時空
2019/02/21做的夢
夢裡有一男一女,他們是姐弟 姐弟兩都性格孤僻 他們倆童年時,媽媽殺害了爸爸,毀屍滅跡 弟弟目擊一切,打擊太大,昏迷後記憶錯亂 媽媽一直說是他精神有問題記錯,爸爸早就離開他們了 弟弟三不五時會突然想起,開始找媽媽問 姊姊都是冷眼旁觀,不發一語,表情像是弟弟有病 媽媽會給弟弟吃藥,告訴他是
2024/07/20
2020/09/24 做的夢
我夢到我看得到鬼,而且還用英文交談,我當時在做計程車要去租屋處 下車前發現有一個中年男子穿著西裝拿著公事包 坐在我左邊也要跟我一起下車 我問司機他是誰,司機沒搭話 後來發現只有我看得見他 我問他是不是鬼 他說是 我問說為什麼只有我看得見他 他說我們是同磁場的人 我們頭上光圈的顏色一
2024/07/13
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2019/02/21做的夢
夢裡有一男一女,他們是姐弟 姐弟兩都性格孤僻 他們倆童年時,媽媽殺害了爸爸,毀屍滅跡 弟弟目擊一切,打擊太大,昏迷後記憶錯亂 媽媽一直說是他精神有問題記錯,爸爸早就離開他們了 弟弟三不五時會突然想起,開始找媽媽問 姊姊都是冷眼旁觀,不發一語,表情像是弟弟有病 媽媽會給弟弟吃藥,告訴他是
2024/07/20
2020/09/24 做的夢
我夢到我看得到鬼,而且還用英文交談,我當時在做計程車要去租屋處 下車前發現有一個中年男子穿著西裝拿著公事包 坐在我左邊也要跟我一起下車 我問司機他是誰,司機沒搭話 後來發現只有我看得見他 我問他是不是鬼 他說是 我問說為什麼只有我看得見他 他說我們是同磁場的人 我們頭上光圈的顏色一
2024/07/13
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食慾之間
台北米其林二星Logy 2.0
logy遷址,據說是全方面升級,當然是要衝一波~新址位於偏遠的內湖區,離捷運站超遠走路15分鐘,很符合米其林二星的「值得繞道前往」?哈哈哈 因為抵達時已有其他客人在用餐,環境部分沒拍到,口述給大家🤪 有別於原店的吧檯式座位,空間變得寬敞、高挑、柔暖木色調,餐桌選用核桃木大型桌,非常舒適,整體空
2025/03/28
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巴賽麗廳 台北最傳統的法式餐酒館
走進老派法式餐酒館裡,大快朵頤 開業超過四十年的巴賽麗廳La Brasserie,一直維持法國小餐酒館傳統風格,一走進去就有一股浪漫懷舊氣息,我超愛!!裝潢、制服、桌椅,都被美死了~ 這環境超適合約會的!!!可惜我當天是跟姐妹去,勉強湊活一下啦。 餐點都是單點的,份量上適合2–3人共享,推薦這
2025/03/09
2
首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
2025/02/25
Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館
米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
2025/02/11
1
在巴賽隆納Hisop米其林吃兔肉威靈頓
去年為期22天的蜜月旅行,只安排了三家米其林餐廳,其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的,也不是說看他評價多好,而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星,主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
2024/12/19
3
巴賽隆納米其林三星ABaC 翻玩各種經典料理,解構再重組
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
2024/12/07
台北米其林二星Logy 2.0
logy遷址,據說是全方面升級,當然是要衝一波~新址位於偏遠的內湖區,離捷運站超遠走路15分鐘,很符合米其林二星的「值得繞道前往」?哈哈哈 因為抵達時已有其他客人在用餐,環境部分沒拍到,口述給大家🤪 有別於原店的吧檯式座位,空間變得寬敞、高挑、柔暖木色調,餐桌選用核桃木大型桌,非常舒適,整體空
2025/03/28
2
巴賽麗廳 台北最傳統的法式餐酒館
走進老派法式餐酒館裡,大快朵頤 開業超過四十年的巴賽麗廳La Brasserie,一直維持法國小餐酒館傳統風格,一走進去就有一股浪漫懷舊氣息,我超愛!!裝潢、制服、桌椅,都被美死了~ 這環境超適合約會的!!!可惜我當天是跟姐妹去,勉強湊活一下啦。 餐點都是單點的,份量上適合2–3人共享,推薦這
2025/03/09
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首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
2025/02/25
Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館
米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
2025/02/11
1
在巴賽隆納Hisop米其林吃兔肉威靈頓
去年為期22天的蜜月旅行,只安排了三家米其林餐廳,其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的,也不是說看他評價多好,而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星,主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
2024/12/19
3
巴賽隆納米其林三星ABaC 翻玩各種經典料理,解構再重組
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
2024/12/07
旅遊散記
首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
2025/02/25
Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館
米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
2025/02/11
1
日本山梨葡萄酒莊-對望富士山的98wines
剛成立七年左右的新興日本葡萄酒莊,98wines,座落在山梨塩山,只有週末營業,從東京出發,可以搭乘中央本線列車到達塩山站,然後乘坐出租車約10分鐘即可抵達酒莊。 莊主平山繁之(Yuki Hirayama)低調內斂,充滿了藝術家氣息,曾是fine art出生,酒莊內的細節也充分展現了他的藝術品
2025/01/15
巴賽隆納米其林三星ABaC 翻玩各種經典料理,解構再重組
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
2024/12/07
去了趟馬賽,但沒喝馬賽魚湯
去普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence 的其中一天,我們安排了馬賽(Vieux-Port de Marseille)一日遊。想到馬賽,大腦自動連結到到馬賽魚湯,原本也是興沖沖想說當然要來上一碗,但事前爬文發現好像喝過的都說失望,就是非常死鹹的海鮮湯,那好像也沒有非喝不可的理由,我們這種預算有
2024/11/26
1
南法-普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence ,你該去ㄧ趟
2023/01/29 星期日 天氣晴 旅行來到第十天,我其實對普羅旺斯艾克斯沒什麼期待,畢竟這是夏天才開滿薰衣草的南法度假勝地。而我們在一月底的寒冬近深夜抵達,屋主已經站在門口等待,當時天色很暗,看不清楚房屋的外觀,室外只有-1度,冷得要命,我只想趕快衝進房裡。屋主熱情的帶領我們前往門口,這時我才
2024/11/21
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首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
2025/02/25
Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館
米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
2025/02/11
1
日本山梨葡萄酒莊-對望富士山的98wines
剛成立七年左右的新興日本葡萄酒莊,98wines,座落在山梨塩山,只有週末營業,從東京出發,可以搭乘中央本線列車到達塩山站,然後乘坐出租車約10分鐘即可抵達酒莊。 莊主平山繁之(Yuki Hirayama)低調內斂,充滿了藝術家氣息,曾是fine art出生,酒莊內的細節也充分展現了他的藝術品
2025/01/15
巴賽隆納米其林三星ABaC 翻玩各種經典料理,解構再重組
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
2024/12/07
去了趟馬賽,但沒喝馬賽魚湯
去普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence 的其中一天,我們安排了馬賽(Vieux-Port de Marseille)一日遊。想到馬賽,大腦自動連結到到馬賽魚湯,原本也是興沖沖想說當然要來上一碗,但事前爬文發現好像喝過的都說失望,就是非常死鹹的海鮮湯,那好像也沒有非喝不可的理由,我們這種預算有
2024/11/26
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南法-普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence ,你該去ㄧ趟
2023/01/29 星期日 天氣晴 旅行來到第十天,我其實對普羅旺斯艾克斯沒什麼期待,畢竟這是夏天才開滿薰衣草的南法度假勝地。而我們在一月底的寒冬近深夜抵達,屋主已經站在門口等待,當時天色很暗,看不清楚房屋的外觀,室外只有-1度,冷得要命,我只想趕快衝進房裡。屋主熱情的帶領我們前往門口,這時我才
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