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食慾之間

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墜入美食裡的藝度空間

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Jojo
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走進老派法式餐酒館裡,大快朵頤 開業超過四十年的巴賽麗廳La Brasserie,一直維持法國小餐酒館傳統風格,一走進去就有一股浪漫懷舊氣息,我超愛!!裝潢、制服、桌椅,都被美死了~ 這環境超適合約會的!!!可惜我當天是跟姐妹去,勉強湊活一下啦。 餐點都是單點的,份量上適合2–3人共享,推薦這
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Jojo
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首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
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Jojo
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米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
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Jojo
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去年為期22天的蜜月旅行,只安排了三家米其林餐廳,其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的,也不是說看他評價多好,而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星,主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
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Jojo
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時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
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