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從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
2
卡繆到底說了什麼?《薛西弗斯的神話》中英文對讀筆記 1
3
曹雪芹性向正常嗎?女性「被理解」的文化省思
4
豆腐腦與重水的邂逅:唐魯孫筆下的科學玄機
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值得一死地吃河豚
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從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
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胡語居士
2026/04/12
從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
我很好奇宋、元時期的回鶻人日常都吃些什麼。他們吃馬肉,以及一種叫做「回鶻豆」的豆子。
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鷹嘴豆
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布拉格
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捷克
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胡語居士
2026/04/12
從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
我很好奇宋、元時期的回鶻人日常都吃些什麼。他們吃馬肉,以及一種叫做「回鶻豆」的豆子。
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鷹嘴豆
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布拉格
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胡語居士
2026/01/14
鹹魚記事
老爸說要去南方澳買花飛(鯖魚)。彼時南方澳鯖魚節剛結束,但沒料到我們在三魚市場晃了一圈,竟一隻新鮮鯖魚都沒看到。我內心犯疑,難不成全在鯖魚節吃光了?老爸卻很淡定。他說若是碰上魚汛,花飛會多到魚販們皆殺魚殺到手軟;但若不是時期,那一隻蹤影也無,皆屬正常。
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南方澳
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鯖魚
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鹹魚
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胡語居士
2026/01/14
鹹魚記事
老爸說要去南方澳買花飛(鯖魚)。彼時南方澳鯖魚節剛結束,但沒料到我們在三魚市場晃了一圈,竟一隻新鮮鯖魚都沒看到。我內心犯疑,難不成全在鯖魚節吃光了?老爸卻很淡定。他說若是碰上魚汛,花飛會多到魚販們皆殺魚殺到手軟;但若不是時期,那一隻蹤影也無,皆屬正常。
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南方澳
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鯖魚
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鹹魚
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胡語居士
2025/07/11
豆腐腦與重水的邂逅:唐魯孫筆下的科學玄機
唐魯孫在〈令人難忘的早點〉一文中,提到北平八面槽有位善做豆腐腦的小攤販,雖然是用老滷點的,但其豆腐腦不帶一點滷味,兩個小時可以賣出上百碗。這位小販自謙說:「這跟俺在家鄉做的差得遠了去啦!此地沒有深州高臺井的水重而且甜,所以豆腐腦差點勁兒。」
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豆花
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化學
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美食
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胡語居士
2025/07/11
豆腐腦與重水的邂逅:唐魯孫筆下的科學玄機
唐魯孫在〈令人難忘的早點〉一文中,提到北平八面槽有位善做豆腐腦的小攤販,雖然是用老滷點的,但其豆腐腦不帶一點滷味,兩個小時可以賣出上百碗。這位小販自謙說:「這跟俺在家鄉做的差得遠了去啦!此地沒有深州高臺井的水重而且甜,所以豆腐腦差點勁兒。」
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豆花
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化學
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美食
3
胡語居士
2025/07/10
值得一死地吃河豚
讓學生寫作文,題目是〈我心目中第一名的美食〉。某一屆某個自詡聰明的學生,拿到題目時,冷哼了一聲:「這種題目就是要我們寫媽媽或阿嬤煮的食物。」 我冷冷回嘴:「我可沒這樣說。」 學生挑釁式地追問:「不然咧?妳會寫什麼?」 「如果你真的好奇我的答案」,我笑了笑,「第一名的美食,只有河豚。」
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河豚
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美食
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日本
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胡語居士
2025/07/10
值得一死地吃河豚
讓學生寫作文,題目是〈我心目中第一名的美食〉。某一屆某個自詡聰明的學生,拿到題目時,冷哼了一聲:「這種題目就是要我們寫媽媽或阿嬤煮的食物。」 我冷冷回嘴:「我可沒這樣說。」 學生挑釁式地追問:「不然咧?妳會寫什麼?」 「如果你真的好奇我的答案」,我笑了笑,「第一名的美食,只有河豚。」
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卡繆到底說了什麼?《薛西弗斯的神話》中英文對讀筆記 1
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從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
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從回鶻人到回鶻豆——鷹嘴豆的前世今生
我很好奇宋、元時期的回鶻人日常都吃些什麼。他們吃馬肉,以及一種叫做「回鶻豆」的豆子。
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老爸說要去南方澳買花飛(鯖魚)。彼時南方澳鯖魚節剛結束,但沒料到我們在三魚市場晃了一圈,竟一隻新鮮鯖魚都沒看到。我內心犯疑,難不成全在鯖魚節吃光了?老爸卻很淡定。他說若是碰上魚汛,花飛會多到魚販們皆殺魚殺到手軟;但若不是時期,那一隻蹤影也無,皆屬正常。
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老爸說要去南方澳買花飛(鯖魚)。彼時南方澳鯖魚節剛結束,但沒料到我們在三魚市場晃了一圈,竟一隻新鮮鯖魚都沒看到。我內心犯疑,難不成全在鯖魚節吃光了?老爸卻很淡定。他說若是碰上魚汛,花飛會多到魚販們皆殺魚殺到手軟;但若不是時期,那一隻蹤影也無,皆屬正常。
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豆腐腦與重水的邂逅:唐魯孫筆下的科學玄機
唐魯孫在〈令人難忘的早點〉一文中,提到北平八面槽有位善做豆腐腦的小攤販,雖然是用老滷點的,但其豆腐腦不帶一點滷味,兩個小時可以賣出上百碗。這位小販自謙說:「這跟俺在家鄉做的差得遠了去啦!此地沒有深州高臺井的水重而且甜,所以豆腐腦差點勁兒。」
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唐魯孫在〈令人難忘的早點〉一文中,提到北平八面槽有位善做豆腐腦的小攤販,雖然是用老滷點的,但其豆腐腦不帶一點滷味,兩個小時可以賣出上百碗。這位小販自謙說:「這跟俺在家鄉做的差得遠了去啦!此地沒有深州高臺井的水重而且甜,所以豆腐腦差點勁兒。」
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胡語居士
2025/07/10
值得一死地吃河豚
讓學生寫作文,題目是〈我心目中第一名的美食〉。某一屆某個自詡聰明的學生,拿到題目時,冷哼了一聲:「這種題目就是要我們寫媽媽或阿嬤煮的食物。」 我冷冷回嘴:「我可沒這樣說。」 學生挑釁式地追問:「不然咧?妳會寫什麼?」 「如果你真的好奇我的答案」,我笑了笑,「第一名的美食,只有河豚。」
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河豚
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美食
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胡語居士
2025/07/10
值得一死地吃河豚
讓學生寫作文,題目是〈我心目中第一名的美食〉。某一屆某個自詡聰明的學生,拿到題目時,冷哼了一聲:「這種題目就是要我們寫媽媽或阿嬤煮的食物。」 我冷冷回嘴:「我可沒這樣說。」 學生挑釁式地追問:「不然咧?妳會寫什麼?」 「如果你真的好奇我的答案」,我笑了笑,「第一名的美食,只有河豚。」
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