河豚
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詳細記錄京都第二天的自由行，從岡本和服體驗、清水寺周邊散策，到宇治抹茶的美味，最後以八阪神社參拜和美味的河豚料理作為完美Ending。分享交通、行程規劃、必買伴手禮，讓你輕鬆規劃京都之旅。
5/5日本和服
〈子不語〉有一則河豚宴：一人癲癇發作，眾人誤以為中毒，急忙喝下糞清，最後鬧了一場笑話。
我以為學生會喜歡這種荒謬故事，沒想到他卻說：「我更喜歡孟子，道理就是道理，不可毀壞。」
學生說：「那群人，不就是自取其辱嗎？」並立下決心：不要再當差不多先生。
但我們也提醒自己——誠實是忠於自己，魯莽只是傷人害己
北陸風情之旅，品味獨特酒粕醃漬河豚卵巢的美味與日本酒的絕妙搭配。文章介紹了酒粕在日本發酵文化中的重要性，以及如何運用於河豚卵巢的醃製，去除毒性並創造出獨特風味。同時，也介紹了北陸地區的特色美食，如佃煮和各式海產漬物，以及當地知名店家「味の十字屋」。
環球影城一日遊後，意外發現大阪東心齋橋的隱藏版河豚料理店「七福神東心齋橋店」。此店雖有中文菜單，但感覺是當地人才知道的愛店。惠比須套餐（¥6280）包含河豚火鍋、刺身、皮、炸河豚等，份量十足，美味程度令人驚豔，顛覆以往對河豚料理的印象。此篇食記分享用餐經驗及店家資訊，推薦給計畫前往大阪旅遊的朋友。
讓學生寫作文，題目是〈我心目中第一名的美食〉。某一屆某個自詡聰明的學生，拿到題目時，冷哼了一聲：「這種題目就是要我們寫媽媽或阿嬤煮的食物。」
我冷冷回嘴：「我可沒這樣說。」
學生挑釁式地追問：「不然咧？妳會寫什麼？」
「如果你真的好奇我的答案」，我笑了笑，「第一名的美食，只有河豚。」
一碗牛尾湯，暖到我差點落淚。
那趟日本獨旅，我迷路、餓壞，卻被這碗清甜暖胃的湯救回來。
大阪河豚宴、京都馬肉刺身，每一口都是旅途的驚喜。
想知道**旅行中最治癒的美食是什麼？**點進來，你可能也會為它動心！
5/5 旅行美食
2025/07/06
河豚無異是食材（水產）裡奇葩的一支 他們說吃過河豚其他的河海鮮就沒下筷子的欲望（拼死吃河豚拼的應該就是這美味了）
日本商家的服務堪稱業界的楷模 有禮加微笑 輕聲細語 點頭哈腰把古江戶的“客人是神樣”的精神一直延續下來
照片裡瞧見了“咖哩飯”這和漢堡排並列為日人最鍾愛的“外來”料理 當然美乃茲作為調味也盛行不衰 幾乎任何上桌的乾煎油炸料理都要擠上一些 日式炸豬排 可樂餅（非可麗餅 馬鈴薯泥團油炸）廣島燒 大阪燒 涼拌菜更要加量 但日本產的酸味美乃滋我吃不來 雖然酸能促進食慾 但酸的搶了蛋黃醬的美味呢！
2018/5月 疫情前大阪自由行 黑門市場（全是華語遊客 攤商甚至能說簡單中文）：
東北亞【日本JP北海道Hokkaido】玄品札幌すすきの河豚料理 GUENPIN SAPPORO SUSUKINO
一、玄品札幌すすきの河豚料理簡介
玄品（GENPIN）是日本歷史悠久的河豚料理專門連鎖品牌，提供安全處理、專業製作的虎河豚（とらふぐ）料理，是日本人約會、宴席、節慶聚餐的熱門選擇之
現今的山口縣，也就是幕末的長州藩是出了名的喜愛吃河豚。然而古時河豚竟然是「禁物」!
吃或不吃？一窺長州藩武士挑戰禁忌之味，由一餐河豚料理延伸出來的歷史小短篇~
驚蟄，貯一甕春雷，拈三兩桃花。年年歲歲，可愛深紅愛淺紅！
發文者
2025/03/04Angela Chen
我覺得二十四節氣非常富有詩意，本想創作24篇小說對應之。後來寫了好幾篇詩詞文章，寫出了心得和趣味，靈機一動：何不將節氣與相關詩詞做一梳理？今年將依節氣一一推出，《詩話二十四節氣》。明天（三月五日）、驚蟄！住家巷口人家後院有一棵柳樹，節氣之始我會拍照，讓柳樹見證、記錄節氣的更迭。
找這裡，倒是天晴！