冬筍
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小熊家過年時的美食
*痞客邦150402舊文備份
前陣子看了舌尖上的中國，好多菜色看起來都好棒，但光想就覺得難做得要死。這道「扣三絲」似乎相對簡單，便找了個時間試試。
這道菜其實不難，難在刀工…我也只能盡力了XDD
而節目中並沒有介紹詳細的食譜及做法，我也就在網路上找一下，加上一點自己的想法試試，本來以為味道
此處地處山谷中，半山腰處終年可望見雲霧繚繞，遠遠觀之彷若人間仙境，是以『小半天』美稱之。鹿谷、竹山都是竹編藝術的最大集散地。
來山區居住30幾年，只有第一年上過一次山上、挖過一次冬筍，實在太辛苦了，就再也不曾去過
今天鼓起勇氣，跟著朋友上山
帶著拍照的心情，扛著一支鋤頭出發
完全沒想到朋友的竹林這麼美
先穿過一區杉木林，比登山還美
進入竹林區就開始艱困的體力活了
在完全沒概念的狀況下
