動物性蛋白質
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蛋白質是維持我們身體機能的重要營養素，不同的生活型態和活動量會影響我們對蛋白質的需求。首先，我們來了解蛋白質的最低攝取量，並探討靜態生活和高活動量人群在蛋白質需求上的差異。接著，我們會進一步解析年齡對蛋白質需求的影響，特別是年長者如何透過蛋白質維持肌肉質量與健康。
根據一項最新的研究報告表明，早餐和全天食用蛋白質會刺激脂肪減少和肌肉生長！這意味著維持全天的蛋白質攝取就能實現增肌與減脂的美夢？參與這項研究的研究人員花費了許多的時間，研究24小時內蛋白質攝入對骨骼肌蛋白質合成(MPS)的影響，發現只要攝取足夠的蛋白質對於肌肉蛋白質合成和肌肉量的維持有著十分卓越
<p>許多老人家只要一跌倒，就很容易骨折。若是手或腳骨折還好辦，若是骨盆腔骨折，那就真的麻煩大了！有許多研究統計，高齡長者一旦骨盆腔骨折，一年之內過逝的機率高達一半以上。</p>
