在台中突然多出一個小空檔，臨時起意去勤美誠品附近晃晃，順便找家咖啡店消磨時間。
遠遠地從勤美誠品綠園道就能看到一棟白色建築物，靠近點看，好大一棟「做咖啡」，我想既然斗膽將「做咖啡」當做店名，想必咖啡應該有一定的水準，無需多加思索直接進門！
「做咖啡」有二家分店，原來這家分店是Brunch&Bistro，難怪整個裝潢呈現類金屬工業風，播放的音樂也偏向重節奏的搖滾曲風。
雖然不是很喜歡管線裸露的工業風格，但「做咖啡」的環境相當寬敞，而且座位多又不擁擠，與鄰桌的間隔剛剛好，不會互相打攪及干擾，牆面上點綴著大幅畫作，以及適宜地在轉角處擺放大型盆栽，在大面玻璃採光的環繞下，冷冰冰的工業風中透出怡人的色彩，使整家店看起來明亮又舒服。
由於這家分店是小酒館的形式，除了軟性飲料之外，還有提供調酒及下酒的炸物小點，只是調酒品項並不多。早午餐也是這家分店的特色，不僅全天候供應早午餐，餐點選項也算蠻多的。
可能是接近午餐時段，蠻多人點筆管麵及燉飯，聞起來很香、看起來也很美味，下次可以來嚐嚐。
不過，本人是來這裡喝咖啡、殺時間的，因此，點了最普通的原味拿鐵，當然「做咖啡」的拿鐵不是普通的水準，喝得出咖啡的香醇，搭配牛奶的比例也恰到好處，蠻符合我喜歡喝的拿鐵的咖啡及牛奶比例，只是對我來說有點小杯，可能是太渴了，一下下就喝完了。
此外，我覺得「做咖啡」二店比較適合聚餐，一個人來會覺得音樂太吵，有點無法靜心看書，但朋友相聚則是相當適合。
原發佈於2016年痞客邦。
