懶人廚房
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每天都準備便當的人，是不是有時候真的很懶得去買菜、備料、煮飯啊？可是又很想隔天的午餐吃得健康又豐盛？告訴你便利超商就可以準備的食材，完全不用烹調、只要打開後放進便當盒裡，隔天要吃時微波或是放入蒸飯箱，就可以享用一餐健康餐呢！
星期六晚上，煮了山藥蒸肉餅，大女兒吃了一口後，就挖了一半放到碗中拌飯吃。平時她吃飯，在我們催促下也要超過30分鐘才完成。這一晚，她不用半小時就吃完飯，湯喝好。
睡覺前，問女兒這個山藥蒸肉餅味道如何，她說很好吃，要求第二天再吃。聽到女兒喜歡，心裏還是一點甜的。
什麼是淮山?
今天自己一個人晚餐。
以前的我，若是自己一個人吃晚餐的話，我會隨便找些雜食作晚餐，例如麵包、餅乾等，甚至乎是水果或零食，連外賣也懶得去購買。
現在為了小女兒，還是想好好地吃些有營養的食物。
我喜歡讀談吃食的書，像焦桐的懷物又懷人的飲膳文章，
舒國治遊蕩城鄉的庶民小吃，這本《吃品味：尋常好滋味》雖然也談吃，
卻不是圖文並陳，有詳細配方的食譜書。
作者陳念萱是美食家，修行者，翻譯家，寫作者，愛說菜也愛做菜，
卻偏偏不愛寫食譜，她謙稱自己有間「懶人廚房」，
但去她家吃過飯的各路饕
吃素後就沒再看這些了，呵