【一周隨想 #026】懶人廚房 - 一人晚餐

更新 發佈閱讀 2 分鐘

今天自己一個人晚餐。很長時間沒有這樣獨自一個人吃晚餐了。

外子因為公司這個周末在商場做展銷,所以會加班至晚上。大女兒中午去了爺爺嫲嫲家玩耍,並且會夜宿一宵,明天才回來。小女兒雖然會在家陪伴我,但是她只有兩個半月大,只會吃母乳而已。

以前的我,若是自己一個人吃晚餐的話,我會隨便找些雜食作晚餐,例如麵包、餅乾等,甚至乎是水果或零食,連外賣也懶得去購買。反正大部份的平日都是吃正餐,間中吃少一餐半餐影響不大呀。

但是,現在為了小女兒,還是想好好地吃些有營養的食物。此外,因為爺爺嫲嫲中午來接大女兒時,順便送了我一條鮮魚,所以我決定為自己做蒸飯及蒸魚。晚餐後,再加一個橙作為飯後水果,挺好的!

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而且,最近煮飯多了,不覺得煮食是麻煩事。我用以下這個鍋,把鮮魚及米放入鍋內,按「蒸」功能,15分鐘後就有一頓美味的晚餐,簡單方便快捷。

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Emma的沙龍
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2019年開始,我決定以「極簡生活」及「零廢棄生活」為目標,並努力在生活中減廢,達至簡單生活。 現時未能做到極簡主義者,但我追求簡單生活,以及一個容易打理的家。
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