手揉麵包

#手揉麵包含有「手揉麵包」共 4 篇內容
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〈影音食譜〉手揉草莓菠蘿麵包!每一口都能吃到100%天然草莓香這次試著用自製草莓粉來做草莓口味的菠蘿麵包,因為家裡沒有買奶粉的習慣,菠蘿皮的奶粉我直接用自製草莓粉來代替。結果讓我非常滿意,自己烘的草莓粉實在太香了!草莓本身的香氣就很濃郁,再經過乾燥濃縮後,看起來少少 10 g 的草莓粉,其實是含有好幾顆草莓的精華,如果想吃到真正的草莓口味麵包,一定要試試看這份
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2022-02-03
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|烘焙食譜|#2 手工咖啡墨西哥麵包💫外皮酥脆的咖啡餅乾,有著濃郁的咖啡、奶油香,苦苦甜甜。 💫口感Q彈的麵包,有著蓬鬆的組織、結構,入口即化。 💫融化的奶油內餡,加上些許的鹽巴,融入周圍的麵包裡,有著令人想一口接著一口的魔力,風味極佳。
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2021-08-29
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|烘焙食譜|#1 零失敗手揉餐包💫是個早餐的好選擇,配上火腿片和起司片,起司緩緩融化,留在了火腿片和餐包上;配上簡單的果醬和當季新鮮水果,清爽的搭配,健康又滿足,令人想再吃幾個。 💫是個晚餐的好選擇,沾上濃郁的奶油蘑菇醬、濃湯,吸滿了熱騰騰的醬汁,增添了幾分幸福。 💫是個點心充饑的好選擇,單吃吃出奶油和麵粉的香氣,配上一杯鮮奶
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2021-08-28
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【料理實驗室#1】香氣炸彈肉桂捲我可以自豪地說,我是一個資深的肉桂迷,而不只是肉桂捲迷。 我一開始接觸的,不是西點的肉桂粉,而是中藥的桂皮。在小時候,我吵著要爺爺買口香糖時,他神神祕祕地拿了一小塊咖啡色的東西給我,要我咬一咬、沒味道之後吐掉。 爺爺說:吃什麼口香糖,吃這個對身體好。 我一咬下去,是滿口的辛香。刺激,但不是辣椒的辣
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2021-07-15
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