數學課
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本文說明高一升高二學生在數學學習上面臨的挑戰，教師如何透過整合餐旅課程來提升學生的學習動機。
如何將數學應用於實際的餐旅課程中，例如烘焙成本計算和材料比例，進而提升學生的學習參與度。
這樣的跨領域教學策略不僅促進了學生的數學能力，也加深了他們對餐旅業的瞭解。
討106學年度高一學生存在學習落差，使得講授式教學未能有效滿足所有學生的需求，故透過分組教學及學習共同體盼望改善現狀，但最終效果有限。
透過分組教學搭配均一教育平台，使學生能夠根據不同模式進行學習，最終提升整體學習成效。
教師在面對規模較大的班級在教學方法調整的必要性，強調個別差異化教學的重要性。
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譚老虎會拿那些不合格的作業來一一講評，把學生叫到前面來，先羞辱兩句然後宣判：罰重作 X 遍！第一次發回作業我就出了洋相，譚老虎在講台上隨手翻看一落作業，他問：「你們班上有一個名字叫什麼正方的，是誰呀？」
