<div class="draft-block draft--p left">不愛吃牡蠣XD</div>

<div class="draft-block draft--p left">日本的牡蠣包裝上會有「生食用」及「加熱用」不同的標示，專家表示這兩者的差別絕不是「新鮮度」，仔細想想怎麼能提供不新鮮的商品呢!?</div>
<div class="draft-block draft--p left">牡蠣在海中以浮游生物為食，故容易引發食物中毒的細菌及病毒容易累積在牡蠣的內臟中。</div>
<div class="draft-block draft--p left">日本<a href="https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/jigyousya/shokuhin_kikaku/index.html" target="_blank" class="draft--a">食品衛生法</a>中對生食用牡蠣的產地及處理過程都有嚴格的規定；加熱用牡蠣由於生長的地區微生物多，所以通常比生食用的還要大，而且因為清洗程度相對生食用低，所以風味保留下來! 大家會想吃那一種牡蠣呢xdd?</div>
<div class="draft-block draft--p left">新聞連結:https://www.youtube.com/watch?v=XFtwFPe_COM&amp;t=37s</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1880px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/5390b488-42db-4b08-af52-3c04d81e8ad2.jpg" data-width="1880" data-height="968" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。

新鮮度

【3/3新聞】カキの“生食用”と“加熱用”何が違うか