柏井壽
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4/17《一日一花・一句》
因為信子女士和妳不一樣，在這裡等待了三十分鐘。這三十分鐘的時間也會增添滋味，而且回憶這種調味料也發揮了作用。
柏井壽《鴨川食堂1》〈燉牛肉〉
本書深入淺出地介紹京都的人文風貌，破除大眾對京都人的刻板印象，讓讀者更瞭解京都的魅力。
走訪一座城市，要閱讀多少書呢？
京都歷史悠久、人文薈萃、四季風情萬種。
從眼裡風景、舌尖美食、鼻聞嗅香、耳聽雅樂到身體的沐浴、體驗，樣樣豐富。
我十九歲第一次去京都自助旅行，短短停留兩三天，清水寺、金閣寺、東西本願寺、三十三間堂、祗園、先斗町等，目不暇給。
三十歲初，和先生去大阪出差，應是擠了兩天到
柏井壽的新作≪京都力揭秘≫探討疫情影響下的古都，並穿插幽默筆法拆解，平反電視節目營銷刻板印象的京都人，我們不是你們想像的那樣！
