波特酒
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夕陽西下後，Porto煥發出另一種活力。城市燈光在斗羅河上熠熠生輝，街頭藝人用音樂和激動人心的火舞，讓寧靜的街道變得生氣勃勃。露天咖啡館是當地人和遊客們聚在一起聊天的地方。這裡經常會舉辦小型節日，街上到處都是鮮豔的色彩、舞蹈和音樂。許多酒莊在右岸設立儲酒窖，晚上明亮的LED招牌燈非常顯眼。
身為一個音樂史文盲，講得出來的音樂界名人，大概只有貝多芬、巴哈、莫札特、韓德爾、頂多再加上小約翰史特勞斯和李斯特。因此，面對我們家熱愛古典音樂的先生，滔滔不絕的講述古典樂史和音樂故事時，我往往有嚴重的名字盲症，永遠記不起來他講得誰是誰！
這次和大家分享位於波多的米其林一星餐廳Pedro Lemos，餐廳位於杜羅河出河口的Foz區，改裝1964年開業的英式酒吧建築，2009年開業成為波多有名的餐廳之一，在2014年拿到米其林一星，為這城市第一家。
波特酒的由來可能大家都不陌生，就是英國人跟法國人打仗結果法國人就不賣酒給英國，英國人只好跟他們簽約幾百年的好兄弟葡萄牙人買酒，因為船運需要有比較穩定的酒質，不然紅酒都會變成紅酒醋的情形下，發明出加烈酒這種作法
