我一直希望人生能夠重來，直到遇見了你，我就不想要擁有可以按下重來的按鈕了...
焦糖先生本來不是「焦糖先生」。老實說，他剛來店裡時完全是另一個樣子。該怎麼說呢……有點難啟齒啊...不過，他自己倒是大方地自嘲：「你就叫我『咖啡渣先生』吧。」他常這麼說，嘴角帶著一抹苦澀的笑容，像是認命了自己的人生

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創作

深夜咖啡館

靈感像一條潛游在記憶深海的魚，我靜靜地坐在海邊，等著它游上來，閃過那一抹微光。有時，它像一陣輕柔的風，從耳際劃過，留下恍惚的聲音；有時，它像雨後的霧，散開又聚攏，無法捉摸。我喜歡把這些模糊的輪廓寫成故事，試圖將那些未說出的情感、未見過的風景，鋪在紙上。

故事的微光瞬間

深夜咖啡館 #4 焦糖先生

沙龍是由一個主人邀請其他客人參加，增加他們彼此交流的機會、愉悅自身及提升修養的聚會。 (維基百科)

職場

<div class="draft-block draft--p left">感受到托馬斯滿滿的熱誠耶😆😆😆一起加油💪</div>

工作以外的這些時間

我一直以來都很喜歡咖啡館的空間，喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體，提供一個任何人都可以安心入內的交流空間，歡迎你來到我的社群咖啡館！

托馬斯的社群咖啡館

場域的力量 - 從「沙龍」來體會「場域」的迷人之處

此計畫是由相信世代的公益咖啡師夥伴—Adam所發起的。

Adam是第一屆相信世代公益咖啡師的其中一人，曾經在Live house工作過的他，決定在這個場域發起了深夜計畫，名為「深夜小角落」。

國際

<div class="draft-block draft--p left">很不錯的地方，這想法很好耶！感覺很放鬆。</div>

那些咖啡館的故事

相信世代深夜小角落 - 在週五夜晚為了疲憊上班族開門的深夜咖啡館

<div class="draft-block draft--p left">今天晚上有一位很有趣的客人，他帶著特別的開罐器，可以直接把鋁罐的上緣切掉。</div>
<div class="draft-block draft--p left">他把啤酒罐切開之後，將啤酒倒入杯子中，接著使用一個神奇的裝置製造震動波，精準且溫柔的將啤酒的泡沫激發出來，是非常綿密的那種。</div>
<div class="draft-block draft--p left">除了對啤酒的熟悉，客人對於咖啡的萃取也是非常有研究，分享了一個日本人的影片，創作者用摩卡壺製作出濃縮的Crema，非常厲害！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/11f31bff-94fe-4441-a247-e71e26755752.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/52abc598-386e-4221-9507-7f0a7217a17b.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

吧台交流區

2023.10.13 深夜小角落 #4

<div class="draft-block draft--p left">夜晚的微醺時刻，是聊天的最佳環境，適合放鬆與交流。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2943px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c1cbaff8-3901-40f9-ac23-66706c614153.jpg" data-width="2943" data-height="4029" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

2023.10.06 深夜小角落 #3

<div class="draft-block draft--p left">週五 19:30～23:30 持續開放中</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/7e109e6b-bd1f-4c8e-8698-a95e31b808c2.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/db477504-f0ba-4762-aad5-753b6e955c0b.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

深夜咖啡館 #2

<div class="draft-block draft--p left">很不錯耶！空間看起來很棒，我不時會有上台北開會上課的機會，要是有碰到周五晚上，也來去喝杯咖啡。☕</div>

<div class="draft-block draft--p left">深夜咖啡館開始營運啦！</div>
<div class="draft-block draft--p left">-</div>
<div class="draft-block draft--p left">開放時間：</div>
<div class="draft-block draft--p left">每週五19:30~23:30 (我會在21:00後出現)</div>
<div class="draft-block draft--p left">-</div>
<div class="draft-block draft--p left">地點：</div>
<div class="draft-block draft--p left">University Cafe</div>
<div class="draft-block draft--p left">📍台北市松山區民權東路三段15巷4弄3號</div>
<div class="draft-block draft--p left">｜近中山國中捷運站</div>
<div class="draft-block draft--p left">-</div>
<div class="draft-block draft--p left">先介紹大家一支好喝的木梨琴酒：惠特尼 榅桲風味琴酒。</div>
<div class="draft-block draft--p left">果香味非常的豐富！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/0ad55be1-8fe1-420e-ab2a-d3f05d831c8f.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:undefinedpx" class="image-block-prerender" data-src="" data-width="0" data-height="0" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">最後獻上我們的Menu！</div>
<div class="draft-block draft--p left">歡迎來找我們喝一杯聊聊天！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/02010400-145f-4cbd-918d-57544e428699.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

2023.09.15 深夜咖啡館開始營運！

<div class="draft-block draft--p left">肉桂捲的香氣</div>
<div class="draft-block draft--p left">涼涼的風味</div>
<div class="draft-block draft--p left">有份量的酒感</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/47ca8f28-bde8-4433-a9a3-2e5df1b51828.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

深夜飲品實驗

南宮允（蔡瑞珍 飾演）跟相戀多年的安泰英（李伊庚 飾演），終於要舉行婚禮了。

可惡的是，婚禮當天新郎竟然沒出現，

新娘獨站紅毯面對親友不解的眼光，交頭接耳竊竊私語。

允表面鎮定，內心是不安的，

她不明白泰英為什麼沒現身，明明昨天拍婚紗照時，是那麼開心的，

吃晚餐時，氣氛也很愉快，完全沒

電影戲劇

南韓電影電視

只有花草樹貓咪狗狗的照片，分享電影和書籍。話少，很少回答問題。被討厭沒關係，自己喜歡自己比較重要。

舒嫚的沙龍

深夜咖啡館：失踪的甜心《Cafe Midnight》


不知道每個人是否都有屬於自己的秘密基地，或是屬於自己的愛店；這個地方可能不見得生意興隆，也許餐點不見得非常美味，但只要進到這個空間就能讓你放鬆和安心，總會有些煩悶或是暫時空白的時候，總是想到那個空間去窩一下，有時生意太好而坐不到自己平常喜歡的位置時還會感到失落。

大"書"居酒屋

分享大叔看過的書，和飲食一樣有挑食和偏好，
如果口味相同，就來這裡交個朋友吧！

閱讀永遠是件不退流行的好事