燉補
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養生食材泡發全攻略｜花膠、海參、燕窩一次學會
花膠、海參、燕窩是常見的養生食材，泡發方式不同，掌握技巧才能吃得安心、補得有效！
--- 秋日好料理 ---
以胡蘿蔔、牛蒡、玉米等根莖類蔬菜為主，
搭配昆布、香菇熬煮的湯底，
再佐加薑、八角等廚房常備辛香料，
共譜元氣鍋物。
葉菜類、肉品，可為每個家庭的風味變化；
和風煮物則以味霖、日式醬油來點睛。
