節氣飲食|《秋。煮物。蔬食精力湯》

2023/10/13閱讀時間約 1 分鐘

--- 秋日好料理 ---

以胡蘿蔔、牛蒡、玉米等根莖類蔬菜為主,

搭配昆布、香菇熬煮的湯底,

再佐加薑、八角等廚房常備辛香料,

共譜元氣鍋物。

葉菜類、肉品,可為每個家庭的風味變化;

和風煮物則以味霖、日式醬油來點睛。

煮物。蔬食精力湯

煮物。蔬食精力湯


Botree
Botree
■出發 
在生活中,透過淺顯易懂的方式,點滴認識與實踐中醫,是一系列「生活中醫」筆落的初衷。 ■關於 筆者,曾任職加州中醫診所。 為美國執照中醫師(CALE), 並通過自然醫學、針灸、中藥、復健等美國國家考試(NCCA)。 並且涉略瑜伽、芳香療法、阿育吠陀 ...... 等自然療法領域。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!