燕食記
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Claydee的沙龍
2025/08/18
蓮蓉與江湖:讀葛亮《燕食記》
《燕食記》以香港茶樓為背景,講述榮貽生及其弟子陳五舉的故事,穿插太史菜、南海十三郎等粵港奇譚,描寫傳統點心製作以及時代轉折的風貌。但女性角色塑造薄弱,江湖氣息略顯刻意,美中不足。
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燕食記
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香港
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美食
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小說
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藝式酪梨
2025/08/18
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讀完妳的《燕食記》心得,忍不住也想咬一口那傳說中的蓮蓉月餅了! Claydee把葛亮筆下的食物寫得如此誘人,從蝦餃的水晶透亮到蓮蓉的綿密香甜,每個細節都讓人垂涎三尺。 很喜歡妳對「失根蘭花」的比喻,一針見血地點出了小說的核心問題——那種刻意營造的江湖味反而顯得生硬。 文學作品最動人的,往往是作家親身體驗過的那份真實與溫度。 謝謝這篇深度又有趣的分享,讓我對這本書有了更立體的認識!
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Claydee
發文者
2025/08/19
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藝式酪梨 是不是,很想吃!🥮「更立體的認識」是好好的讚美呀,謝謝你!一樣是點綴方言入文,不知為何《燕食記》裡的粵語就有點微妙,可能如你所言,稍微欠缺某種真實和溫度吧~
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繪本原力的沙龍
2024/03/11
飲食書單|《燕食記》|半個香港:飲食是動盪時局中承載情緒和文化記憶的媒介
《燕食記》是透過一對廚匠師徒的故事,交織粵港的近代變遷。書的開展我是此料不及的,那些絲線密鏠的故事,有我耳聞目睹吃過的,有我以前從書裡讀來的,亦有我婆輩的痕跡。
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閱讀筆記
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bookarchery
2024/03/18
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謝謝妳的飲食書單分享,真精彩。
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繪本原力 x 花火閱讀
發文者
2024/03/18
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bookarchery 謝謝你喜歡!
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南鵲的沙龍
2023/04/27
太史.素齋
說起清末民初廣府飲食景觀,少不了江門太史第。
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太史第
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江孔殷
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葛亮
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