皮蛋瘦肉粥

［寂寞會發慌，孤獨則是飽滿的。］

And if you were to ask me After all that we've been through "Still believe in magic?" Well yes, I do

錯了 還是不對 這不是那個味道 這個味道裡，沒有家。

［呼！］他深深吐了一口氣，拍了拍自己的臉，這一身的酒氣跟煙味...又得去洗澡了。

今天老公陪我門診手術完，在回程的路上，本來說要買便當回家吃，此時，我突然很想吃粥，於是要求要吃皮蛋瘦肉粥。他馬上擺出一休和尚的架勢，然後跟我說：「沒問題! 在××路上就有一間麵麵粥道！」，並且搜尋到菜單給我看！原來它是一家不只以粥品為主力的餐廳，菜單裡還有多種麵食可以選擇。

為了給小護士最堅強的守護，讓他吃到＂地表最強＂的皮蛋瘦肉粥，四季特地準備了升級版！

因為家裡的皮蛋（小女兒）想吃皮蛋瘦肉粥，我家冰箱沒有豬肉，所以做一個牛肉版本的皮蛋瘦肉粥。 1.隔夜的剩飯熬成濃稠狀的粥 2.牛肉切大塊，放進食物調理機，變成牛絞肉，大部分的作法都是用豬肉絲，但我懶得切肉絲，太費功了 3.三顆雞蛋打成蛋液備用 4.三顆皮蛋切大塊，這樣食用的時候比較好撈取