筍子

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(農曆七月廿二~七月廿九)(8月的第3週因搬家太忙休耕) 夏天的作物收成的差不多後,這週比較正式的開始種植新一批秋冬作物(春夏作物中的絲瓜、糯米椒、秋葵仍在穩定收成中)。其中有我期待已久的萬能的蔬菜之王——高麗菜,可以炒、煮湯,生吃也沒問題,能變化的料理非常豐富多樣。
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作者:黃平松   舊農業社會裡,農民的寫照是如此的,   八字推算喜種田, 面朝黃土背朝天, 汗流浹背不得閑, 聽得雞鳴離床沿, 只有工作不問錢, 難得休息盪鞦韆。   農耕時期,到了大暑之後,水田的繁忙比較舒緩,除草的雜事由婦女們做,男人則往竹林裡去砍草、割筍,麻竹筍在立
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我喜歡逛菜市場,喜歡在菜市場裡感受蔬菜呼喊我的感覺。每每看到在菜攤展示的蔬菜們,我就會忍不住想梭哈,那種感覺就像他們喊著:「趕快來把我帶回家吧!」 所以我最後就只會帶100元去逛菜市場,減少買太多的風險XD ┄┄◍◌◍◌◍◌┄┄ 現在依然是吃筍子的好季節,不管是涼拌、煮湯、熱炒,都能吃到筍子的
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