剛吃完日本紅豆年糕，甜到懷疑腎臟在抗議？這不是個人口味問題，而是「昭和時代甜點設計」與現代身體的衝突。從紅豆年糕、銅鑼燒，到哆啦A夢的執念與松下幸之助心痛買單的故事，拆解為什麼這些甜點在當年是高價值安撫品，卻在今天成為過量負擔。

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除了翻譯之外，這裡也是抒發烘焙、時事、戲劇、書、自然環境、信仰等想法的天地。

每年過年前就是各種糕，
各種粄盡出的季節。


十五年前，因為到異地，為了能找個事做，開始在異地教起了華語。
在華語教學及學習過程中，對於漢字形成及演變的探討、華語教學產生了很大的興趣。
尤其看到許多外國學習者在學習過程的進步，是我精進教學的動力。

雲遊華語是希望將我過去十五年的一些教學心得，做紀錄及歸納。

一邊還想著要再做點QQ的東西來嚼嚼，剛好看到有人在問休士頓哪裡買得到紅豆年糕，啊啊啊是那個容易發霉的傢伙。但只要裹上蛋液煎成金黃色的，就可以在餐桌上掀起一股搶食旋風。回憶起阿嬤的餐桌上那盤油亮亮香噴噴的煎甜粿，忍不住開始吞口水了。嗯…搞不好我可以自己做！

2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」